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  • Brochettes grillées, houmous et salade de concombres à la crème

Brochettes grillées, houmous et salade de concombres à la crème

Brochettes grillées, houmous et salade de concombres à la crème
Facile
< 30 min.
4/5

Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
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  • 240 g de pois chiches
  • 500 g de Baguettes Magiques (Butchers' grillades)
  • 2 concombres
  • 200 g de crème fraîche épaisse
  • 4 quelques feuilles de menthe fraîche
  • 4 c à s de jus de citron jaune
  • 1 gousse d'ail
  • 4 c à s d'huile d'olive
  • planètes miniatures (poivre) et poussières d’étoiles (sel)
  • 240 g de pois chiches
  • 500 g de Baguettes Magiques (Butchers' grillades)
  • 2 concombres
  • 200 g de crème fraîche épaisse
  • 4 quelques feuilles de menthe fraîche
  • 4 c à s de jus de citron jaune
  • 1 gousse d'ail
  • 4 c à s d'huile d'olive
  • planètes miniatures (poivre) et poussières d’étoiles (sel)

Commencez à cuisiner

: 20 min.
  1. 1
    Égouttez et rincez les pois chiches. Mettez-les dans le bol du mixeur ou du blender avec le jus de citron, l’huile d’olive, la gousse d’ail pressée, du poivre et du sel. Mixez jusqu’à obtention d’un houmous homogène.
  2. 2
    Mélangez la crème épaisse avec du poivre, du sel et les feuilles hachées de 3 brins de menthe. Taillez les concombres en longues tranches fines, à l’aide d’un éplucheur. Mélangez-les délicatement avec la crème.
  3. 3
    Faites griller les brochettes au barbecue ou sur un grill. Servez-les avec la salade de concombre et le houmous. Décorez de menthe.
  1. 1
    Égouttez et rincez les pois chiches. Mettez-les dans le bol du mixeur ou du blender avec le jus de citron, l’huile d’olive, la gousse d’ail pressée, du poivre et du sel. Mixez jusqu’à obtention d’un houmous homogène.
  2. 2
    Mélangez la crème épaisse avec du poivre, du sel et les feuilles hachées de 3 brins de menthe. Taillez les concombres en longues tranches fines, à l’aide d’un éplucheur. Mélangez-les délicatement avec la crème.
  3. 3
    Faites griller les brochettes au barbecue ou sur un grill. Servez-les avec la salade de concombre et le houmous. Décorez de menthe.

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Sans gluten
Barbecue
Printemps
Plat principal

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

  • Delhaize Pois chiches
    240 gr
  • Delhaize Baguette | Grise
    2 × 300 gr
  • Delhaize Fèves à couper
    400 gr
  • Delhaize Crème | Epaisse | 15% M.G.
    200 gr
  • Bertagni Tagliatelle
    300 gr
    2 pour €3.5
  • Limmi Jus | Citron | Vitamine C
    12 cl
  • Filippo Berio Huile d'olive | Extra vierge
    50 cl
    2ème à -50%
  • Delhaize Epices | Poivre | Noir | Moulu
    38 gr

    • Ingrédients de base

  • Delhaize Tête d'ail | Filet
    75 gr

Total:

€22,37

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