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Résultats de la recherche recetteBrochettes de marshmallows grillés et poêlée de fruits rouges
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  • Brochettes de marshmallows grillés et poêlée de fruits rouges
    D

Brochettes de marshmallows grillés et poêlée de fruits rouges

par Gema Gomez

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

Pas encore d'avis
Végétarien
Kids
Dessert
Brochettes de marshmallows grillés et poêlée de fruits rougesD

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 16 marshmallows roses et blancs
  • 50 g de fraises
  • 200 g de mélange de fruits rouges
  • 2 c. à s. de sucre fin
  • 1 c à s d’eau

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Fruits rougeS | Mélange | Ravier

Delhaize

Fruits rougeS | Mélange | Ravier

400 gr

€11,99

Sucre | Fin | Crystallisé

Delhaize

Sucre | Fin | Crystallisé

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,99

Ingrédients de base

Eau minérale | Non pétillante | PET

Chaudfontaine

Eau minérale | Non pétillante | PET

6 x 50 cl

€4,79

Total:
€12,98

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 15 min.

  1. Mettez le mélange de fruits rouges et les fraises coupées en morceaux dans une poêle avec le sucre et l’eau. Portez doucement à ébullition et laissez mijoter 2 min. Versez dans un bol et laissez tiédir.
  2. Enfilez les marshmallows 2 par 2 sur des piques à brochettes (ou sur des petites branches pour jouer aux hommes de bois). Espacez-les un peu car ils vont gonfler en cuisant.
  3. Pour les griller, plusieurs méthodes possibles, de la plus sage à la plus sauvage : au-dessus des flammes de votre taque de cuisson au gaz, avec un chalumeau à crème brûlée, au-dessus des braises d’un barbecue (sans qu’ils ne touchent la grille !) ou au-dessus des flammes d’un feu de camp. Dans tous les cas, n’approchez pas trop les marshmallows, ils peuvent légèrement s’enflammer.
  4. Combinez brochettes et poêlée de fruits rouges : trop trop bon !

Astuce : On n’oublie pas de faire tremper les pics à brochette en bois ou les petites branches pendant 30 min. dans de l’eau froide avant de les utiliser : ils résisteront bien mieux aux flammes.

Information nutritionnelle

Par 100 g : Énergie : 303 kcal - Lipides : 0,9 g - Glucides : 69,7 g - Fibres : 1 g - Protéines : 3,2 g
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Information nutritionnelleD
Par 100 g : Énergie : 303 kcal - Lipides : 0,9 g - Glucides : 69,7 g - Fibres : 1 g - Protéines : 3,2 g
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
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    D

Ingrédients pour 4 personnes

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Fruits rougeS | Mélange | Ravier

Delhaize

Fruits rougeS | Mélange | Ravier

400 gr

€11,99

Sucre | Fin | Crystallisé

Delhaize

Sucre | Fin | Crystallisé

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,99

Ingrédients de base

Eau minérale | Non pétillante | PET

Chaudfontaine

Eau minérale | Non pétillante | PET

6 x 50 cl

€4,79

Total:
€12,98