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  • Brochettes de boeuf aux aubergines

Brochettes de boeuf aux aubergines

Brochettes de boeuf aux aubergines
Facile
< 30 min.
5/5

Ingrédients pour

Ingrédients
8 Portions
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  • 1 kg de rosbif
  • 200 g de grosses tomates cerise
  • 1 sachet de tranches d’aubergines grillées (surgelées)
  • 4 c à s d’huile d’olive
  • 4 brins de thym
  • poivre
  • fleur de sel
  • extra : piques à brochettes
  • 1 kg de rosbif
  • 200 g de grosses tomates cerise
  • 1 sachet de tranches d’aubergines grillées (surgelées)
  • 4 c à s d’huile d’olive
  • 4 brins de thym
  • poivre
  • fleur de sel
  • extra : piques à brochettes

Commencez à cuisiner

15 min. + 6 min. de cuisson
  1. 1
    Dégelez les tranches d’aubergines un moment à l’avance.
  2. 2
    Coupez la viande en gros cubes (24 pièces) et enfilez-les sur des piques à brochettes en les alternant avec des tomates cerise et des tranches d’aubergines roulées. Arrosez-les d’huile d’olive, salez, poivrez et parsemez de thym effeuillé.
  3. 3
    Grillez-les au barbecue, ± 3 min. de chaque côté (ou sur un gril bien chaud en cas de mauvais temps).
  1. 1
    Dégelez les tranches d’aubergines un moment à l’avance.
  2. 2
    Coupez la viande en gros cubes (24 pièces) et enfilez-les sur des piques à brochettes en les alternant avec des tomates cerise et des tranches d’aubergines roulées. Arrosez-les d’huile d’olive, salez, poivrez et parsemez de thym effeuillé.
  3. 3
    Grillez-les au barbecue, ± 3 min. de chaque côté (ou sur un gril bien chaud en cas de mauvais temps).
Énergie: 199 kcal

Note

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Sans gluten
Barbecue
Printemps
Plat principal

Ingrédients pour 8 personnes

Montrer:

  • Roti de boeuf
    1 kg

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  • Delhaize Tomates cerises | Rouge
    250 gr
    3 pour €5
  • Delhaize Aubergine
    1 pc
  • Delhaize Thym | Emballé
    20 gr
  • Delhaize Brochettes | Bambou | 18cm
    200 pc

    • Ingrédients de base

  • Filippo Berio Huile d'olive | Extra vierge
    50 cl
    2=livraison gratuite
  • Delhaize Epices | Poivre | Noir | Moulu
    38 gr
  • Delhaize Fleur de sel | Guérande
    125 gr

Total:

€8,06

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