Bricks au chèvre, ananas et miel

Commencez à cuisiner

1. 1
   Préchauffez le four sur th. 6 (180 °C).
2. 2
   Hachez grossièrement les noix du Brésil. Taillez l’ananas en 4 rondelles, pelez-les et retirez la partie dure au centre à l’aide d’un vide-pomme. Coupez les fromages en deux, horizontalement. Coupez 1 feuille de brick en 4 triangles.
3. 3
   Badigeonnez 1 feuille de brick de beurre fondu et retournez-la. Placez un triangle de brick au centre et déposez 1 rondelle d’ananas par-dessus. Etalez-y 1/4 du miel et déposez 2 demi-crottins par-dessus, côté coupé vers le bas. Ajoutez quelques noix et rabattez les bords de la feuille vers le centre. Maintenez le paquet fermé en y piquant un cure-dents.
4. 4
   Préparez ainsi les paquets (1 par portion) et déposez-les sur le plateau du four recouvert de papier cuisson. Faites dorer 20 min. au four.
5. 5
   Servez chaud, avec un peu de salade.

1. 1
   Préchauffez le four sur th. 6 (180 °C).
2. 2
   Hachez grossièrement les noix du Brésil. Taillez l’ananas en 4 rondelles, pelez-les et retirez la partie dure au centre à l’aide d’un vide-pomme. Coupez les fromages en deux, horizontalement. Coupez 1 feuille de brick en 4 triangles.
3. 3
   Badigeonnez 1 feuille de brick de beurre fondu et retournez-la. Placez un triangle de brick au centre et déposez 1 rondelle d’ananas par-dessus. Etalez-y 1/4 du miel et déposez 2 demi-crottins par-dessus, côté coupé vers le bas. Ajoutez quelques noix et rabattez les bords de la feuille vers le centre. Maintenez le paquet fermé en y piquant un cure-dents.
4. 4
   Préparez ainsi les paquets (1 par portion) et déposez-les sur le plateau du four recouvert de papier cuisson. Faites dorer 20 min. au four.
5. 5
   Servez chaud, avec un peu de salade.