Beurre à l'orange et au pimentón
par Line Couvreur


Facile
< 30 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 1 Portion
Fermer
Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 1 orange bio
- 250 g de beurre mou
- 1 c. à c. bombée de paprika fumé doux
- 1 pincée de fleur de sel
- 1 orange bio
- 250 g de beurre mou
- 1 c. à c. bombée de paprika fumé doux
- 1 pincée de fleur de sel
Commencez à cuisiner
: 10 min. (+ réfrigération)
- 1Pour 1 bloc de ± 270 g : mettez le beurre coupé en gros dés dans un saladier. Ajoutez le zeste de l’orange finement râpé, le paprika fumé et la fleur de sel. Mélangez le tout à la fourchette, en écrasant un peu.
- 2Déposez le beurre sur un carré de papier cuisson et enveloppez-le en formant un bloc ou un boudin. Vous pouvez aussi le tasser dans un joli bol ou dans un pot en verre. Mettez au frigo.
- 3Servez en dégustation, sur du bon pain. Top aussi sur du poisson ou une viande blanche.
- 1Pour 1 bloc de ± 270 g : mettez le beurre coupé en gros dés dans un saladier. Ajoutez le zeste de l’orange finement râpé, le paprika fumé et la fleur de sel. Mélangez le tout à la fourchette, en écrasant un peu.
- 2Déposez le beurre sur un carré de papier cuisson et enveloppez-le en formant un bloc ou un boudin. Vous pouvez aussi le tasser dans un joli bol ou dans un pot en verre. Mettez au frigo.
- 3Servez en dégustation, sur du bon pain. Top aussi sur du poisson ou une viande blanche.
Par 100 g : Énergie : 690 kcal - Lipides : 74.9 g - Glucides : 2.9 g - Fibres : 1.2 g - Protéines : 1 g
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
Pas encore d'avis
Avez-vous déjà essayé cette recette?
Dites-nous si la recette vous a goûté!
Information nutritionnelle
Par 100 g : Énergie : 690 kcal - Lipides : 74.9 g - Glucides : 2.9 g - Fibres : 1.2 g - Protéines : 1 g
Végétarien
Veggie - moins de 3€
Accompagnement
Ingrédients pour 1 personne
Montrer:
- Delhaize Oranges sanguines | 4 pièces800 gr49
- Delhaize Beurre de laiterie250 gr09
- Santa Maria Epices | Paprika | Fort37 gr29
- Delhaize Fleur de sel | Guérande125 gr55




