Beignets de pommes avec salade de fenouil
par Seppe Nobels
Assez facile
> 60 min.
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Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
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- 3 œufs
- 1 jaune d’œuf
- 150 g de sucre
- 3,5 dl de lait
- 1 dl de bière De Koninck
- 450 g de farine fermentante
- 3 c. à s. d’huile d’arachide
- sel
- 4 pommes acides
- huile d’arachide pour friture
- 2 c à s de sucre glace
- 1 pomme sucrée (pour la salade)
- 1/2 bulbe de fenouil (pour la salade)
- 1 c à c de vinaigre de pomme (pour la salade)
- 1 c à s de miel (pour la salade)
- 1 c à c d’eau (pour la salade)
- 3 œufs
- 1 jaune d’œuf
- 150 g de sucre
- 3,5 dl de lait
- 1 dl de bière De Koninck
- 450 g de farine fermentante
- 3 c. à s. d’huile d’arachide
- sel
- 4 pommes acides
- huile d’arachide pour friture
- 2 c à s de sucre glace
- 1 pomme sucrée (pour la salade)
- 1/2 bulbe de fenouil (pour la salade)
- 1 c à c de vinaigre de pomme (pour la salade)
- 1 c à s de miel (pour la salade)