Barres de granola aux noix de cajou et aux figues
Assez facile, 30-60 min.
Barres de granola à la crème de mascarpone et aux framboises
Assez facile
< 30 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 12 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 200 g de framboises fraîches
- 220 g d'abricots séchées
- 30 g d'airelles séchées
- 100 g de noix de coco séchée
- 150 g de pistaches pelées
- 30 g de graines de sésame toastées
- 150 g de noix de cajou
- 100 g de mascarpone
- 5 cl de miel
- 8 dl d'eau
- 1 gousse de vanille
- 200 g de framboises fraîches
- 220 g d'abricots séchées
- 30 g d'airelles séchées
- 100 g de noix de coco séchée
- 150 g de pistaches pelées
- 30 g de graines de sésame toastées
- 150 g de noix de cajou
- 100 g de mascarpone
- 5 cl de miel
- 8 dl d'eau
- 1 gousse de vanille
Commencez à cuisiner
: 20 min. + 3 h de macération + 2 h de repos
- 1Faites tremper les noix de cajou dans de l’eau tiède pendant 3 h.
- 2Passez les pistaches, les graines de sésame et la noix de coco séchée au mixeur pendant 1 min. Ajoutez les abricots, les airelles et 2 c à s d’eau. Continuez à mixer jusqu’à obtenir une boule de pâte molle.
- 3Aplatissez la boule de pâte entre 2 feuilles de film alimentaire, de façon à obtenir une plaque fine de 1 cm. Mettez cette plaque au congélateur pendant 1 h.
- 4Mixez les noix de cajou macérées, puis ajoutez 5 cl d’eau et mixez jusqu’à obtenir une pâte lisse. Ajoutez le mascarpone et mélangez encore avec un fouet jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- 5Enduisez le granola de ce mélange, puis mettez encore au moins 1 h au congélateur.
- 6Garnissez la crème de framboises, puis coupez des barres de 3 cm sur 6 et servez tout de suite.
- 1Faites tremper les noix de cajou dans de l’eau tiède pendant 3 h.
- 2Passez les pistaches, les graines de sésame et la noix de coco séchée au mixeur pendant 1 min. Ajoutez les abricots, les airelles et 2 c à s d’eau. Continuez à mixer jusqu’à obtenir une boule de pâte molle.
- 3Aplatissez la boule de pâte entre 2 feuilles de film alimentaire, de façon à obtenir une plaque fine de 1 cm. Mettez cette plaque au congélateur pendant 1 h.
- 4Mixez les noix de cajou macérées, puis ajoutez 5 cl d’eau et mixez jusqu’à obtenir une pâte lisse. Ajoutez le mascarpone et mélangez encore avec un fouet jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- 5Enduisez le granola de ce mélange, puis mettez encore au moins 1 h au congélateur.
- 6Garnissez la crème de framboises, puis coupez des barres de 3 cm sur 6 et servez tout de suite.
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 940; énergie (kCal): 225; lipides (g): 14,8; acides gras saturés (g): 5,5; glucides (g): 16,2; sucres (g): 10,8; fibres (g): 2,6; protéines (g): 4,9; sel (g): 0. Énergie (kcal/portion): 287,55
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
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Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 940; énergie (kCal): 225; lipides (g): 14,8; acides gras saturés (g): 5,5; glucides (g): 16,2; sucres (g): 10,8; fibres (g): 2,6; protéines (g): 4,9; sel (g): 0. Énergie (kcal/portion): 287,55
Végétarien
Kids
Autre
Printemps
Snack
Ingrédients pour 12 personnes
Montrer:
- Airelles séchées30 g
Indisponible en ligne, ajoutez ce produit à votre liste
- Delhaize Framboise2 × 125 gr79
- Delhaize Abricots250 gr49
- Vahiné Noix de coco | Râpée115 gr25
- Delhaize Pistaches | Bio200 gr
69 - Santa Maria Epices | Japan Wasabi-Sesame44 gr25
- Delhaize Noix de cajou | Salées175 gr15
- Delhaize Mascarpone250 gr65
- Miel l'Apiculteur Miel | Lavende | France250 gr-20% Online64
- Vahiné Arôme | Vanille20 cl99
- Vittel Eau minérale | Non pétillante | PET6 x 1,5 l2ème à -50%09