Barres aux pommes et à l’avoine

Facile

< 30 min.

4/5

Ingrédients pourPortions

8 Portions

1 pomme
50 g d'amandes mondées
180 g de flocons d’avoine Bio
3 c à s de miel liquide
150 g de chocolat blanc
50 g de beurre salé

1 pomme
50 g d'amandes mondées
180 g de flocons d’avoine Bio
3 c à s de miel liquide
150 g de chocolat blanc
50 g de beurre salé

Commencez à cuisiner

10 min. + 2 h de repos

Humidifiez le fond et les bords d’un plat rectangulaire d’environ 20 cm x 10 cm. Découpez un rectangle un peu plus grand dans du papier cuisson et foncez le moule.

Concassez les amandes. Mélangez les amandes et les flocons d’avoine.

Epluchez la pomme et taillez-la en petits dés. Versez-les avec le miel dans une poêle et faites cuire à feu doux en tournant. Lorsque les pommes sont cuites, retirez du feu. Ajoutez le beurre et le chocolat blanc coupés en petits morceaux. Couvrez et laissez fondre 10 min. Ajoutez le mélange avoine - amande et mélangez vivement afin d’amalgamer tous les ingrédients.

Versez le mélange dans le plat. Lissez la surface, couvrez d’un film plastique et laissez durcir au réfrigérateur 2 h. Coupez en barres de taille égale.

Humidifiez le fond et les bords d’un plat rectangulaire d’environ 20 cm x 10 cm. Découpez un rectangle un peu plus grand dans du papier cuisson et foncez le moule.

Concassez les amandes. Mélangez les amandes et les flocons d’avoine.

Versez le mélange dans le plat. Lissez la surface, couvrez d’un film plastique et laissez durcir au réfrigérateur 2 h. Coupez en barres de taille égale.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 2005; énergie (kCal): 480; lipides (g): 26,9; acides gras saturés (g): 13,3; glucides (g): 46,8; sucres (g): 22,9; fibres (g): ; protéines (g): 10,2; sel (g): 0,2. Énergie (kcal/portion): 283,2

Qu'est-ce le Nutri-Score?

Informations sur le Nutri-Score

Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.