Ailes de poulet à la confiture
Facile
30-60 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 12 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 1,1 kg d’ailes de poulet
- 120 cl de cidre
- 120 g de confiture d'abricots
- 1 pièce de gingembre frais
- 5 c à s d'huile d'olive
- 3 c. à s. de sauce soja
- 1,1 kg d’ailes de poulet
- 120 cl de cidre
- 120 g de confiture d'abricots
- 1 pièce de gingembre frais
- 5 c à s d'huile d'olive
- 3 c. à s. de sauce soja
Commencez à cuisiner
: 15 min. (+ 2 h de marinade) + 25 min. de cuisson
- 1Mixez la confiture pour la rendre bien souple et versez-la dans un grand plat.
- 2Ajoutez le vinaigre, l’huile, la sauce soja et le gingembre râpé ; mélangez.
- 3Coupez les ailes de poulet en 2 au niveau de l’articulation. Versez-les dans le plat et enrobez-les de marinade. Couvrez et laissez reposer au moins 2 h au frigo. Déposez-les sur le plateau du four recouvert de papier cuisson et faites-les cuire 20 à 25 min., en les badigeonnant et en les retournant à mi-cuisson (four préchauffé sur th. 6 à 180°C). Vous pouvez aussi les cuire au barbecue. Servez à l’apéro ou comme plat, avec de la salade.
- 1Mixez la confiture pour la rendre bien souple et versez-la dans un grand plat.
- 2Ajoutez le vinaigre, l’huile, la sauce soja et le gingembre râpé ; mélangez.
- 3Coupez les ailes de poulet en 2 au niveau de l’articulation. Versez-les dans le plat et enrobez-les de marinade. Couvrez et laissez reposer au moins 2 h au frigo. Déposez-les sur le plateau du four recouvert de papier cuisson et faites-les cuire 20 à 25 min., en les badigeonnant et en les retournant à mi-cuisson (four préchauffé sur th. 6 à 180°C). Vous pouvez aussi les cuire au barbecue. Servez à l’apéro ou comme plat, avec de la salade.
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 518; énergie (kCal): 123; lipides (g): 6,8; acides gras saturés (g): 1,7; glucides (g): 6,7; sucres (g): 5,3; fibres (g): 0,4; protéines (g): 6,9; sel (g): 0,3. Énergie (kcal/portion): 248,46
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
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Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 518; énergie (kCal): 123; lipides (g): 6,8; acides gras saturés (g): 1,7; glucides (g): 6,7; sucres (g): 5,3; fibres (g): 0,4; protéines (g): 6,9; sel (g): 0,3. Énergie (kcal/portion): 248,46
Sans gluten
Autre
Amuse-bouche
Ingrédients pour 12 personnes
Montrer:
- Delhaize Poulet | Ailes | BEB2 × +/- 600 gr+/-€461
- Strongbow Cidre | Red Berries4 x 33 cl€709
- Fiordifrutta Fruits à tartiner | Abricots | Bio250 gr
€379 - Santa Maria Epices | Gingembre | Moulue28 gr-10% pour 3€335
- Suzi Wan Sauce | Soja14,3 cl€415
- Delhaize Huile | d'Olive | Culinaire50 cl€539
