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  • Toastelettes jambon-fromage et brochettes de fruits

Toastelettes jambon-fromage et brochettes de fruits

Difficulté

Facile

Temps

> 30 min.

Budget

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Autre
Rentrée à l'école,Kindvriendelijk [FR],Carnaval
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Toastelettes jambon-fromage et brochettes de fruits

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 100 g de jambon à l'os
  • poivre
  • 4 olives noires dénoyautées
  • 250 g de tomates-cerises
  • 50 g de gruyère râpé
  • persil haché
  • fruits aux choix
  • 2 œufs
  • 4 tranches de pain
  • 200 g de fromage blanc

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Ingrédients essentiels
  • Jambon à l'os | Artisanal | Tranches
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    150 gr
    13,93 €/kg
    €2,09
    F2006110200592200000
  • Olives | Noir | Denoyauté | Bio
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    130 gr
    16,08 €/kg
    €2,09
    S2019080100286940000
  • Tomates cerises
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    5,98 €/kg
    €2,99
    F2015030200328500000
  • Gruyère | Râpé
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    150 gr
    21,93 €/kg
    €3,29
    F2020090900067860000
  • Commencez à cuisiner

    Temps de préparation : 35 min.

    1. Préchauffez le four sur th. 6 ou 180°C.
    2. Beurrez légèrement les moules à tartelettes (1 par portion, fond : 10 cm de diamètre). Faites dorer le pain au toaster, découpez-y des ronds au format des moules et déposez les dans le fond.
    3. Mélangez les œufs et le fromage blanc ; ajoutez le fromage râpé, le jambon émincé et 1 c. à s. de persil haché (pour 4 portions). Poivrez un peu mais ne salez pas. Répartissez la préparation dans les moules et faites dorer 20 min. au four.
    4. Dessinez un visage sur les toastelettes avec les olives coupées en 2, des demi tomates-cerises et du persil haché.
    5. Dégustez chaud ou froid, avec le restant des tomates cerises. Complétez avec des petites brochettes de fruits frais.
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  • Gruyère | Râpé
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