Soupe aux chicons
Difficulté
FacileTemps
30-60 min.Budget
€Note
4 sur 5Végétarien
Entrée
Ingrédients pour 4 Portions
4 Portions
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 2 pommes de terre grenailles
- 6 chicons
- 80 g de beurre
- 20 bols de lait
- 4 cubes de bouillon de légumes
- sel
- poivre
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
Delhaize
Tête d'ail | Filet
75 gr
€1,69
Delhaize
Mini | Grenailles
300 gr
€1,89
Campina
Lait | 0% M.G.
6 x 1 l
€11,89
365
Bouillon | Légumes | Dégraissé
120 gr
€0,45
Ingrédients de base
Delhaize
Oignons jaunes | Filet
500 gr
€1,99
Carlsbourg
Beurre clarifié
225 gr
€5,69
Santa Maria
Epices | Sel | Montagne | Moulin
140 gr
€5,55
Santa Maria
Epices | Poivres | Mix
41 gr
€4,25
Total:
€15,92
Commencez à cuisiner
Temps de préparation : 10 min + 25 min de cuisson
- Épluchez l’oignon et l’ail. Émincez-les et faites-les revenir dans le beurre. Épluchez les pommes de terre.
- Coupez les chicons et les pommes de terre en dés, puis ajoutez-les à l’oignon et à l’ail.
- Laissez mijoter quelques min.
- Ajoutez de l’eau et du lait, puis les cubes de bouillon de légumes.
- Laissez cuire au moins 25 min., puis mixez jusqu’à obtenir une soupe lisse.
- Poivrez, salez… et dégustez.
Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 399; énergie (kCal): 96; lipides (g): 6,8; acides gras saturés (g): 4,3; glucides (g): 6,6; sucres (g): 2,8; fibres (g): 1,1; protéines (g): 1,9; sel (g): 1,6. Énergie (kcal/portion): 251,04
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 399; énergie (kCal): 96; lipides (g): 6,8; acides gras saturés (g): 4,3; glucides (g): 6,6; sucres (g): 2,8; fibres (g): 1,1; protéines (g): 1,9; sel (g): 1,6. Énergie (kcal/portion): 251,04
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
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Belge
Végétarien
Automne,Hiver
Entrée
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
Delhaize
Tête d'ail | Filet
75 gr
€1,69
Delhaize
Mini | Grenailles
300 gr
€1,89
Campina
Lait | 0% M.G.
6 x 1 l
€11,89
365
Bouillon | Légumes | Dégraissé
120 gr
€0,45
Ingrédients de base
Delhaize
Oignons jaunes | Filet
500 gr
€1,99
Carlsbourg
Beurre clarifié
225 gr
€5,69
Santa Maria
Epices | Sel | Montagne | Moulin
140 gr
€5,55
Santa Maria
Epices | Poivres | Mix
41 gr
€4,25