Secreto Iberico avec haricots et légumes grillés
Difficulté
FacileTemps
< 30 min.Budget
€€Note
Pas encore d'avisSans gluten
Fête des Pères
Plat principal
Ingrédients pour 4 Portions
4 Portions
- 420 g de Secreto Iberico
- 400 g de haricots fins
- 1 poivron rouge
- 1 oignon rouge
- 10 cl d’huile d’olive
- 210 g d’artichauts grillés
- sel et poivre
- 600 g de pommes noisettes
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
Delhaize
Haricots verts
500 gr
€2,79
Delhaize
Poivron | Rouge | 1Pièce
1 pc
€1,09
Delhaize
Oignons rouges | Filet
400 gr
€1,99
Ingrédients de base
Delhaize
Huile d'olive | Extra vierge
50 cl
€4,95
Delhaize
Sel marin | Fin | Iodé
750 gr
€0,79
Total:
€5,87
Commencez à cuisiner
Temps de préparation : 25 min.
- Retirez le Secreto Iberico (420 g) de son emballage et laissez-le reposer pendant un moment. Cuisez 400 g de haricots dans de l’eau bouillante salée jusqu’à tendreté. Plongez-les dans de l’eau glacée pour garder leur couleur verte fraîche.
- Entretemps, disposez 1 poivron rouge dans un plat et mettez-le dans un four préchauffé à 200°C. Lorsque l’eau sort du poivron, il est cuit et vous pouvez facilement enlever la peau. Si cela ne fonctionne pas, mettez-le dans un sac en plastique scellé pendant 5 min. Coupez 1 oignon rouge finement.
- Faites cuire le Secreto Iberico dans une poêle chaude avec 10 cl d’huile d’olive. Environ 2 min. de chaque côté et assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Laissez mijoter l’oignon rouge dans un peu d’huile d’olive et ajoutez les haricots. Ajoutez le poivron rouge coupé en morceaux et 210 g d’artichauts grillés. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Disposez le mélange de haricots dans un plat et mettez-y le Secreto Iberico coupé. Servez avec des pommes noisettes.
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Espagnole
Sans gluten
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Diner
Plat principal
Ingrédients pour 4 personnes
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Delhaize
Haricots verts
500 gr
€2,79
Delhaize
Poivron | Rouge | 1Pièce
1 pc
€1,09
Delhaize
Oignons rouges | Filet
400 gr
€1,99
Ingrédients de base
Delhaize
Huile d'olive | Extra vierge
50 cl
€4,95
Delhaize
Sel marin | Fin | Iodé
750 gr
€0,79