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  • Rouleaux de saumon

Rouleaux de saumon

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

€€

Note

4 sur 5
Autre
Noël
Apéritif
Rouleaux de saumon

Ingrédients pour 6 Portions

6 Portions
  • 140 g de saumon fumé
  • 200 g de fromage frais Delhaize
  • 1 c. à s. de fines herbes
  • 2,5 c. à s. de vinaigre de riz
  • feuilles de mâche ou d'épinards frais
  • 1 oignon rouge, haché

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Ingrédients essentiels
  • Saumon Fume | Ecos | -25%sel
    140 gr
    47,07 €/kg
    €6,59
  • Fromage frais | Nature
    200 gr
    4,75 €/kg
    €0,95
  • Epices | Herbes de Provence
    Ce produit n'est plus disponible
  • Oignons rouges | Emballé
    750 gr
    1,32 €/kg
    €0,99
  • Commencez à cuisiner

    Temps de préparation : 15 min

    1. Faites mariner l’oignon rouge haché pendant plusieurs heures dans le vinaigre de sushi.
    2. Mélangez les fines herbes et le fromage frais.
    3. Déposez le saumon ouvert et couvrez de fromage frais. Salez, poivrez et roulez. Couvrez et laissez durcir quelques heures au frigo ou 30 min au congélateur.
    4. Coupez le rouleau en tranches.
    5. Servez avec un peu d’oignon rouge et une feuille de mâche ou d’épinard.
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