Ragoût de crabe aux tomates cerise et fenouil
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Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
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- 900 g de pinces de crabe cuites
- 1 fenouil
- 400 g de tomates cerises
- 2 oignons jeunes
- 2 échalotes
- 2 dl de vermouth
- 2 dl de vin blanc
- 3,8 dl de fond de poisson
- 2 c à s d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 1 branche de thym frais
- 2 feuilles de laurier
- 900 g de pinces de crabe cuites
- 1 fenouil
- 400 g de tomates cerises
- 2 oignons jeunes
- 2 échalotes
- 2 dl de vermouth
- 2 dl de vin blanc
- 3,8 dl de fond de poisson
- 2 c à s d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 1 branche de thym frais
- 2 feuilles de laurier