Filet de mini-chapon, haricots, chicons, pommes duchesse et sauce à la truffe
Facile
30-60 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
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- 4 filets de chapon
- 3 dl de crème
- 1 cube cube de bouillon de volaille
- 120 g de haricots
- 4 mini-chicons
- 4 feuilles de poireaux
- 50 g de beurre
- 30 g de brisures de truffe
- 1 kg de pommes de terre
- 3 jaunes d'œufs
- 1 pincée de noix de muscade
- poivre
- 4 filets de chapon
- 3 dl de crème
- 1 cube cube de bouillon de volaille
- 120 g de haricots
- 4 mini-chicons
- 4 feuilles de poireaux
- 50 g de beurre
- 30 g de brisures de truffe
- 1 kg de pommes de terre
- 3 jaunes d'œufs
- 1 pincée de noix de muscade
- poivre