Faisan aux pommes
Facile
< 30 min.
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Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 4 filets de faisan
- 4 pommes
- 100 g de raisins secs golden
- quelques morceaux de noix
- 2 c à s de sucre fin
- 3 c à s de cognac
- 2,2 dl de fond de veau
- 100 g de beurre
- 1 bâton de cannelle
- 1 gousse de vanille
- 2 brins de thym
- 4 brins de cerfeuil
- poivre
- 4 filets de faisan
- 4 pommes
- 100 g de raisins secs golden
- quelques morceaux de noix
- 2 c à s de sucre fin
- 3 c à s de cognac
- 2,2 dl de fond de veau
- 100 g de beurre
- 1 bâton de cannelle
- 1 gousse de vanille
- 2 brins de thym
- 4 brins de cerfeuil
- poivre