Recept zoekresultatenSteak op Indische wijze en raita met ananas
Delhaize logo
  • Steak op Indische wijze en raita met ananas
    A

Steak op Indische wijze en raita met ananas

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

30-60 min.

Budget

€€

Score

4 op 5
Gluten vrij
Hoofdgerecht
Steak op Indische wijze en raita met ananasA

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 136 g ananas in sap (nettogewicht, uitgelekt)
  • 2 el gehakte koriander
  • 2 el gesnipperde munt
  • 4 e.l. olijfolie
  • 1 afgestreken el specerijenmix “mango curry” Santa Maria
  • 4 steaks (naar keuze)
  • 200 g Griekse yoghurt
  • zout

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Ananas | Stukjes

Delhaize

Ananas | Stukjes

200 gr

€2,50

Kruiden | Koriander | Blaadjes

Santa Maria

Kruiden | Koriander | Blaadjes

10 gr

€2,95

Munt | Vers | Verpakt

Delhaize

Munt | Vers | Verpakt

20 gr

€1,49

Kruiden | Curry | Mango

Santa Maria

Kruiden | Curry | Mango

24 gr

€2,19

Stoofvlees | 1ste keuze  | Rund | Belgisch

Delhaize

Stoofvlees | 1ste keuze | Rund | Belgisch

2 × +/- 500 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

+/-€14,50

Authentieke Griekse yoghurt | natuur | 0% v.g.

Fage

Authentieke Griekse yoghurt | natuur | 0% v.g.

2 × 170 gr

€3,70

Reeds in je keuken

Olijfolie | Extra vierge

Delhaize

Olijfolie | Extra vierge

50 cl

€4,95

Kruiden | Zout | Berg | Molen

Santa Maria

Kruiden | Zout | Berg | Molen

140 gr

€5,55

Totaal:
+/-€27,33

Begin met koken

Bereidingstijd: 15 min. + 30 min. marineren

  1. Meng de olijfolie en de “mango curry” specerijen in een schotel. Wentel er de steaks goed in, dek af en laat minstens 30 min. op kamertemperatuur rusten.
  2. Laat de schijven ananas goed uitlekken en snij ze in heel kleine blokjes. Doe ze in een kom en voeg de yoghurt toe, de koriander, de munt, peper en zout. Meng goed.
  3. Verwarm een antikleefpan zonder vetstof. Leg er de steaks in en laat ze op hoog vuur 1 min. 30’ aan elke kant grillen. Verlaag nadien het vuur en laat eventueel nog verder bakken afhankelijk van eigen smaak en de dikte van het vlees. Breng op smaak met peper en zout.
  4. Dien de steaks op met de raita. Serveer met rauwkost en gegrild naanbrood.

Kooktip

Dien op met rijst of een aardappel in de schil.

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 577; energie (kCal): 138; vetten (g): 7,4; verzadigde vetten (g): 2,2; koolhydraten (g): 3,2; suikers (g): 2,3; vezels (g): 1,1; eiwitten (g): 14,4; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 394,96
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Nutritionele informatieA
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 577; energie (kCal): 138; vetten (g): 7,4; verzadigde vetten (g): 2,2; koolhydraten (g): 3,2; suikers (g): 2,3; vezels (g): 1,1; eiwitten (g): 14,4; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 394,96
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Indiaas
Gluten vrij
Diner
Hoofdgerecht
  • Steak op Indische wijze en raita met ananas
    A

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Ananas | Stukjes

Delhaize

Ananas | Stukjes

200 gr

€2,50

Kruiden | Koriander | Blaadjes

Santa Maria

Kruiden | Koriander | Blaadjes

10 gr

€2,95

Munt | Vers | Verpakt

Delhaize

Munt | Vers | Verpakt

20 gr

€1,49

Kruiden | Curry | Mango

Santa Maria

Kruiden | Curry | Mango

24 gr

€2,19

Stoofvlees | 1ste keuze  | Rund | Belgisch

Delhaize

Stoofvlees | 1ste keuze | Rund | Belgisch

2 × +/- 500 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

+/-€14,50

Authentieke Griekse yoghurt | natuur | 0% v.g.

Fage

Authentieke Griekse yoghurt | natuur | 0% v.g.

2 × 170 gr

€3,70

Reeds in je keuken

Olijfolie | Extra vierge

Delhaize

Olijfolie | Extra vierge

50 cl

€4,95

Kruiden | Zout | Berg | Molen

Santa Maria

Kruiden | Zout | Berg | Molen

140 gr

€5,55

Totaal:
+/-€27,33

Deze recepten kan je ook leuk vinden