Iedere donderdag nieuwe promoties
Thuislevering vanaf €5,95
Gratis ophalen in de winkel vanaf €150
Bezorgd tot aan je voordeur van 7u tot 21u
Gepersonaliseerde voordelen met je SuperPlus-kaart

Belangrijk berichtProductterugroepingen - Delhaize vraagt haar klanten om de "Kruiden & Zeezout Crackers" van het merk Sigdal niet te consumeren en terug te brengen naar een verkooppunt.Lees meer >

Recept zoekresultatenSteak op Indische wijze en raita met ananas
Delhaize logo
  • Steak op Indische wijze en raita met ananasA

Steak op Indische wijze en raita met ananas

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

> 30 min.

Budget

€€

Score

4 op 5
Andere
Overig
Hoofdgerecht
Steak op Indische wijze en raita met ananasA

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 136 g ananas in sap (nettogewicht, uitgelekt)
  • 2 eetlepels gehakte koriander
  • 2 eetlepels gesnipperde munt
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 1 afgestreken eetlepel specerijenmix “mango curry” Santa Maria
  • 4 steaks (naar keuze)
  • 200 g Griekse yoghurt
  • zout

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Ananas | Per stuk | Cat1
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Koriander
    20 gr
    54,50 €/kg
    €1,09
  • Verse | Munt
    20 gr
    74,50 €/kg
    €1,49
  • Kruiden | Mango curry
    41 gr
    90,00 €/kg
    €3,69
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 15 min. + 30 min. marineren

    1. Meng de olijfolie en de “mango curry” specerijen in een schotel. Wentel er de steaks goed in, dek af en laat minstens 30 min. op kamertemperatuur rusten.
    2. Laat de schijven ananas goed uitlekken en snij ze in heel kleine blokjes. Doe ze in een kom en voeg de yoghurt toe, de koriander, de munt, peper en zout. Meng goed.
    3. Verwarm een antikleefpan zonder vetstof. Leg er de steaks in en laat ze op hoog vuur 1 min. 30’ aan elke kant grillen. Verlaag nadien het vuur en laat eventueel nog verder bakken afhankelijk van eigen smaak en de dikte van het vlees. Breng op smaak met peper en zout.
    4. Dien de steaks op met de raita. Serveer met rauwkost en gegrild naanbrood.

    Kooktip

    Dien op met rijst of een aardappel in de schil.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 577; energie (kCal): 138; vetten (g): 7,4; verzadigde vetten (g): 2,2; koolhydraten (g): 3,2; suikers (g): 2,3; vezels (g): 1,1; eiwitten (g): 14,4; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 394,96
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Indiaas
    Andere
    Overig
    Diner
    Alle seizoenen
    Hoofdgerecht
    • Steak op Indische wijze en raita met ananasA

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Ananas | Per stuk | Cat1
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Koriander
    20 gr
    54,50 €/kg
    €1,09
  • Verse | Munt
    20 gr
    74,50 €/kg
    €1,49
  • Kruiden | Mango curry
    41 gr
    90,00 €/kg
    €3,69
  • Deze recepten kan je ook leuk vinden