Delhaize logo
  • Chich TaoukA

Chich Taouk

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

5 op 5
Barbecue,Vlees - minder dan 3€
Hoofdgerecht
Chich TaoukA

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • olijfolie
  • 700 g kippenhaasjes
  • 2 onbehandelde citroenen
  • 4 petites gousses knoflookteentjes
  • 1 afgestreken koffielepel gedroogde tijm
  • 1 koffielepel komijnpoeder
  • 1 koffielepel pili-pili of kerrie
  • 1 snuifje gemalen kaneel
  • peper, zout
  • 1 snuifje saffraandraadjes

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Kip | Extra fijne filetlapjes
    +/- 400 gr
    +/-16,49€/kg
    +/-€6,60
    F2000111300905200000
  • Citroen | 1 st
    1 st
    0,69 €/st
    €0,69
    F2020032400055500000
  • Kruiden | Tijm
    15 gr
    163,33 €/kg
    €2,45
    S2009121608000810000
  • Kruiden | Komijn
    33 gr
    92,42 €/kg
    €3,05
    S2009113008000170000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 15 min. (+ 12 uur marineren) + 10 min. bakken

    1. Pers de citroenen uit en giet het sap in een schotel. Doe er 4 eetlepels olijfolie bij, de in schijfjes gesneden knoflooktenen en de specerijen (geen zout).
    2. Leg de kippenhaasjes in de marinade, meng goed, dek af en zet minstens 12 u in de koelkast.
    3. Laat de stukjes kip uitlekken en verwijder alle lookschijfjes. Steek de kippenhaasjes op brochettestokjes. Smeer ze in met olijfolie en laat ze op de barbecue of in een grillpan roosteren. Kruid met zout op het einde van de baktijd.
    4. Serveer met taboulé en rauwkost.

    Kooktip

    Hou zeker rekening met de tijd van het marineren, want de marinade maakt de kip superzacht.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 526; energie (kCal): 125; vetten (g): 4,3; verzadigde vetten (g): 0,8; koolhydraten (g): 2,7; suikers (g): 1,3; vezels (g): 1,8; eiwitten (g): 18,3; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 283,88
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Orientaals
    Barbecue,Vlees - minder dan 3€
    Diner
    Zomer
    Hoofdgerecht
    • Chich TaoukA

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Kip | Extra fijne filetlapjes
    +/- 400 gr
    +/-16,49€/kg
    +/-€6,60
    F2000111300905200000
  • Citroen | 1 st
    1 st
    0,69 €/st
    €0,69
    F2020032400055500000
  • Kruiden | Tijm
    15 gr
    163,33 €/kg
    €2,45
    S2009121608000810000
  • Kruiden | Komijn
    33 gr
    92,42 €/kg
    €3,05
    S2009113008000170000