France

Bourgogne

Rouge - Puissant & épicé

France - Frankrijk | FRANCE BOURGOGNE | Mercurey 1er Cru Clos L'Evêque 2015 Rouge 75 cl

Description du vin

Mercurey est l'une des principales appellations de la Côte chalonnaise. Elle se situe au nord de la région viticole et forme le prolongement naturel de l'appellation Rully. L'appellation compte 645 ha de vignes, plantées à une altitude comprise entre 230 et 320 mètres. Elle constitue un lieu de prédilection pour le pinot noir avec ses coteaux exposés à l'est, au sud-est et au sud, ainsi que ses sols marno-calcaires. C'est pourquoi Mercurey produit principalement du vin rouge. Le vin blanc, produit avec du chardonnay, ne représente que 65 hectares de la plantation. Mercurey peut également se targuer de compter pas moins de 30 premiers crus. Le premier cru « Clos l'Evêque » est sans doute le plus célèbre de l'appellation. Les vignes s'étendent sur le haut d'une pente, près du village d'Etroyes. L'exposition sud-est permet une excellente maturation. Ce pinot noir élégant présente des saveurs de mûre, de framboise et de cerise croquante. Il se caractérise également par sa fraîcheur et s