
Gambas grillées
Facile, < 30 min.
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L'histoire du pionnier du cava espagnol, établi à Sant Sadurní d'Anoia, remonte à 1551. Jaume Codorníu est propriétaire de barriques et de pressoirs à vin. En 1659, Anna Codorníu épouse Miquel Raventós, une alliance qui unit deux familles viticoles uniques. Cependant, ce n'est qu'en 1872 que Josep Maria Raventós a brassé la première forme espagnole de champagne, le xampàn. La boisson fut plus tard rebaptisée cava (‘cave' en espagnol). Le succès fut immédiat et Codorníu devint immédiatement le fournisseur national. La Cuvée Raventos, un assemblage de chardonnay, macabeo et xarel-lo, témoigne de force et de profondeur avec une belle fraîcheur.
50% Chardonnay, 25% Macabeo, 25% Xarel·lo
Moyen pâle
Corps plein avec acidité rafraîchissante et tanins légers. Savuer prononcée de et citron.
Arômes modérés de et citron.
AppellationDO Cava
Pourcentage d'alcool:11.5
Volume0.750l
Température de service5-8
ClassificationDenominación de Origen
Type de fermetureLiège naturel
Type de vinbrut
CouleurBlanc
Type de caisseCarton
Allergènes
AppellationDO Cava
Pourcentage d'alcool:11.5
Volume0.750l
Température de service5-8
ClassificationDenominación de Origen
Type de fermetureLiège naturel
Type de vinbrut
CouleurBlanc
Type de caisseCarton
Allergènes
Catalonia, Espagne
Catalonia, Espagne
ProducteurCodorníu Raventos
Adres du producteurAvenida Jaume de Codorníu, s/n, 08770 Sant Sadurní d'Anoia,, Barcelona, 08770 , es
ImportateurCodorníu Raventos
Adresse de l'importateurAvenida Jaume de Codorníu, s/n, 08770 Sant Sadurní d'Anoia,, Barcelona, 08770 , es
ProducteurCodorníu Raventos
Adres du producteurAvenida Jaume de Codorníu, s/n, 08770 Sant Sadurní d'Anoia,, Barcelona, 08770 , es
ImportateurCodorníu Raventos
Adresse de l'importateurAvenida Jaume de Codorníu, s/n, 08770 Sant Sadurní d'Anoia,, Barcelona, 08770 , es