EspagneCastillo Perelada | Cava | Brut Nature | Cuvée Especial | Bio 75 cl
S’accompagne bien avec
- Aperitif
- Poisson
- Pâtes
Récompenses
- 90 / 100Guia Penin
Description du vin
Un Brut Nature ? C'est très simple : sans ajout de sucre après la deuxième fermentation en bouteille. Ou un cava dans le plus simple appareil : pas de camouflage par le sucre, mais un cava sans ambages, dont les caractéristiques intrinsèques s'expriment encore mieux. Attention : nettement plus astringent, sec et nerveux que la variante Brut. Dans ce Perelada, l'acidité fraîche est convenablement couverte par les fruits mûrs et les notes volumineuses de crème pâtissière. Les bulles apéritives par excellence !
Cépages:
34% Xarel·lo, 26% Parellada, 25% Macabeo, 15% Chardonnay
Oeil:
Pâle citron
Bouche:
Corps modéré avec acidité moyenne. Savuer moyenne de pain et pêche.
Nez:
Arômes modérés de citron vert et citron.
Sur cette page
Information produit
Informations générales
AppellationDO Cava
Pourcentage d'alcool:11.5
Volume0.750l
Température de service5-8
ClassificationDenominación de Origen
Type de fermetureLiège naturel
Type de vinbrut nature
CouleurBlanc
Type de caisseCarton
Allergènes
Informations générales
AppellationDO Cava
Pourcentage d'alcool:11.5
Volume0.750l
Température de service5-8
ClassificationDenominación de Origen
Type de fermetureLiège naturel
Type de vinbrut nature
CouleurBlanc
Type de caisseCarton
Allergènes
À propos de la région
Catalonia, Espagne
À propos de la région
Catalonia, Espagne
Producteur et importateur
ProducteurCastillo Perelada
Adres du producteurPlaça del carme, sn , Peralada, 17491, es
ImportateurChacalli Fine Wines
Adresse de l'importateurGeneraal Belliardstraat 9/1 , Antwerpen, 2000, be
Producteur et importateur
ProducteurCastillo Perelada
Adres du producteurPlaça del carme, sn , Peralada, 17491, es
ImportateurChacalli Fine Wines
Adresse de l'importateurGeneraal Belliardstraat 9/1 , Antwerpen, 2000, be