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St Sever | Filets| Poulet fermier | Noir | Label Rouge +/- 330 gr
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Le filet est issu du poulet fermier. Il est issu d'une souche de poulet ancestrale « la souche cou nu », qui a la particularité d'être une souche de chair, rustique, à croissance lente. Née dans les Landes, elle est restée inchangée depuis 50 ans.
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Information produit
Au four : faire cuire à 180°C (th.6) pendant 30 min / kg environ.En cocotte : faire mijoter les morceaux pendant 20 à 30 minjusqu'à cuisson à coeur.À la poêle.
Conseils d'utilisation
Au four : faire cuire à 180°C (th.6) pendant 30 min / kg environ.En cocotte : faire mijoter les morceaux pendant 20 à 30 minjusqu'à cuisson à coeur.À la poêle.
FILET DE POULET BLANC
Ingrédients
FILET DE POULET BLANC