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Résultats de la recherche recetteVongole à la ramblas : chorizo, tomate et ail
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  • Vongole à la ramblas : chorizo, tomate et ail

Vongole à la ramblas : chorizo, tomate et ail

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

€€

Note

Pas encore d'avis
Sans gluten
Plat principal
Vongole à la ramblas : chorizo, tomate et ail

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 2 kg de coques et de vongole
  • 120 g de chorizo
  • 1 ravier de tomates-cerises
  • 2 dl de vin blanc
  • 1 c à s d'huile d'olive
  • 40 g de basilic
  • 1 pincée de piment d'espelette

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Coques | Naturel

Vigilante

Coques | Naturel

32 × 63 gr

€124,48

Chorizo

Argal

Chorizo

2 × 60 gr

€4,00

Miss Perfect | Tomates

Delhaize

Miss Perfect | Tomates

300 gr

€4,99

Château La Roulerie 1er Cru Chaume 14 Blanc

Chateau de la Roulerie

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50 cl

€34,99

Epices | Basilic

Santa Maria

Epices | Basilic

10 gr

€3,19

Epices | Piment d'Espelette

Market Fresh

Epices | Piment d'Espelette

40 gr

€8,99

Ingrédients de base

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,95

Total:
€180,64

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 20 min.

  1. Rincez plusieurs fois minutieusement les coquillages dans de l’eau froide.
  2. Coupez les tomates cerise en 2.
  3. Coupez le chorizo en tranches, puis faites-le cuire dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il dégage son parfum. Ajoutez les coquillages, le piment d’Espelette, le vin blanc et les tomates cerise coupées en 2, puis augmentez le feu. Cuisez jusqu’à ce que les coquillages s’ouvrent.
  4. Décorez de basilic finement haché, puis servez tout de suite.
Information nutritionnelle
Énergie: 217 kcal
Note
Pas encore d'avis
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Espagnole
Sans gluten
Diner
Automne,Hiver
Plat principal
  • Vongole à la ramblas : chorizo, tomate et ail

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Coques | Naturel

Vigilante

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32 × 63 gr

€124,48

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€4,00

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Delhaize

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Epices | Basilic

Santa Maria

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10 gr

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€8,99

Ingrédients de base

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,95

Total:
€180,64