Résultats de la recherche recetteVol-au-vent aux patates douces et burgers aux noisettes
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  • Vol-au-vent aux patates douces et burgers aux noisettes
    C

Vol-au-vent aux patates douces et burgers aux noisettes

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

Pas encore d'avis
Végétarien
Veggie - moins de 3€
Plat principal
Vol-au-vent aux patates douces et burgers aux noisettesC

Ingrédients pour 6 Portions

6 Portions
  • 300 g de patates douces
  • 2 c à c de pâte de bouillon de légumes
  • sel
  • 4 petits feuilletés
  • poivre noir
  • 180 g de burgers aux noisettes
  • 50 g de beurre
  • 70 g de farine
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 dl de crème
  • 1/2 citron (le jus)
  • 1,5 l d'eau

Ingrédients pour 6 personnes

Montrer:

Patates | Douces

Delhaize

Patates | Douces

1 kg

€3,19

Bouillon | Légumes | Dégraissé

365

Bouillon | Légumes | Dégraissé

120 gr

Petit lion, petit prix

€0,45

Pâte feuilletée| Frais

Delhaize

Pâte feuilletée| Frais

230 gr

Petit lion, petit prix

€0,79

Pain hamburger | Sésame | Bio

Delhaize

Pain hamburger | Sésame | Bio

4 x 50 gr

Bio

€3,39

oeufs | Medium | Plein air

Delhaize

oeufs | Medium | Plein air

6 pc

€2,09

Citron | 1 pc

Delhaize

Citron | 1 pc

1 pc

€0,69

Ingrédients de base

Sel | Cuisine

365

Sel | Cuisine

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,35

Epices | Poivre | Moulu

365

Epices | Poivre | Moulu

100 gr

Petit lion, petit prix

€1,25

Beurre doux | Fouetté

Balade

Beurre doux | Fouetté

130 gr

€2,99

Farine | De blé 

Delhaize

Farine | De blé 

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,39

Crème 20%

Delhaize

Crème 20%

20 cl

Petit lion, petit prix

€0,75

Eau minérale | Non pétillante | PET

Chaudfontaine

Eau minérale | Non pétillante | PET

6 x 1,5 l

€5,89

Total:
€10,60

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 20 min.

  1. Versez l’eau dans une casserole. Ajoutez la pâte de bouillon végétal et amenez doucement à ébullition. Épluchez les patates douces. Coupez-les en dés et faites-les cuire dans le bouillon. Égouttez et réservez le bouillon au chaud.
  2. Découpez les burgers en dés.
  3. Ajoutez les patates douces et les dés de burgers aux noisettes. Maintenez au chaud.
  4. Au moment de servir, préchauffez le four à 180°C. Posez les bouchées sur une grille et faites-les réchauffer entre 7 et 8 min.
  5. Posez les vidés sur les assiettes de service et garnissez-les. Servez avec du riz.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 541; énergie (kCal): 130; lipides (g): 9,1; acides gras saturés (g): 5,2; glucides (g): 9,6; sucres (g): 2,3; fibres (g): 1,2; protéines (g): 1,9; sel (g): 0,3. Énergie (kcal/portion): 530,14
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Information nutritionnelleC
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 541; énergie (kCal): 130; lipides (g): 9,1; acides gras saturés (g): 5,2; glucides (g): 9,6; sucres (g): 2,3; fibres (g): 1,2; protéines (g): 1,9; sel (g): 0,3. Énergie (kcal/portion): 530,14
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
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Végétarien
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Diner
Plat principal
  • Vol-au-vent aux patates douces et burgers aux noisettes
    C

Ingrédients pour 6 personnes

Montrer:

Patates | Douces

Delhaize

Patates | Douces

1 kg

€3,19

Bouillon | Légumes | Dégraissé

365

Bouillon | Légumes | Dégraissé

120 gr

Petit lion, petit prix

€0,45

Pâte feuilletée| Frais

Delhaize

Pâte feuilletée| Frais

230 gr

Petit lion, petit prix

€0,79

Pain hamburger | Sésame | Bio

Delhaize

Pain hamburger | Sésame | Bio

4 x 50 gr

Bio

€3,39

oeufs | Medium | Plein air

Delhaize

oeufs | Medium | Plein air

6 pc

€2,09

Citron | 1 pc

Delhaize

Citron | 1 pc

1 pc

€0,69

Ingrédients de base

Sel | Cuisine

365

Sel | Cuisine

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,35

Epices | Poivre | Moulu

365

Epices | Poivre | Moulu

100 gr

Petit lion, petit prix

€1,25

Beurre doux | Fouetté

Balade

Beurre doux | Fouetté

130 gr

€2,99

Farine | De blé 

Delhaize

Farine | De blé 

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,39

Crème 20%

Delhaize

Crème 20%

20 cl

Petit lion, petit prix

€0,75

Eau minérale | Non pétillante | PET

Chaudfontaine

Eau minérale | Non pétillante | PET

6 x 1,5 l

€5,89

Total:
€10,60