Vol-au-vent aux moules
Assez facile
30-60 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
- 4 bouchées feuilletées à garnir
- 5 cl de vin blanc sec
- 1 kg de moules Super
- 1 ravier champignons de Paris (250 g)
- 1 c à s d'huile d'olive
- 40 g de beurre
- 1 citron
- 40 g de farine
- 10 cl de crème fraîche
- 1 cube de bouillon de volaille dégraissé
- 1 jaune d'œuf
- poivre
- 2 c à s de persil haché
- 4 bouchées feuilletées à garnir
- 5 cl de vin blanc sec
- 1 kg de moules Super
- 1 ravier champignons de Paris (250 g)
- 1 c à s d'huile d'olive
- 40 g de beurre
- 1 citron
- 40 g de farine
- 10 cl de crème fraîche
- 1 cube de bouillon de volaille dégraissé
- 1 jaune d'œuf
- poivre
- 2 c à s de persil haché