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  • Tonkatsu de porc

Tonkatsu de porc

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

Pas encore d'avis
Sans lactose
Plat principal
Tonkatsu de porc

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 4 tranches de porc 'brunir et servir'
  • Farine
  • 2 œufs
  • Panko
  • huile de pépins de raisin
  • sauce BBQ
  • riz basmati
  • 4 cœurs de little gem
  • 250 g de tomates cerise
  • 8 c. à s. de vinaigrette

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Ingrédients essentiels
  • Riz | Basmati | Bio
    Ce produit n'est plus disponible
    S2011111700101790000
  • Coeurs doux de Little Gem
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 pc
    2,99 €/pc
    €2,99
    F1987111800320200000
  • Tomates | Cerises
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    250 gr
    4,20 €/kg
    €1,05
    F2021012600075640000
  • Vinaigrette | Ciboulette
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    45 cl
    9,00 €/l
    €4,05
    S2012020900015170000
  • Commencez à cuisiner

    Temps de préparation : Préparation + cuisson : 15 min.

    1. Salez et poivrez les tranches de porc, passez-les dans la farine et tapotez-les pour en faire tomber l’excédant. Trempez-les dans les œufs battus et assaisonnés. Puis, enrobez-les de Panko et appuyez légèrement pour bien faire adhérer la panure.
    2. Faites chauffer 2 cm d’huile de pépins de raisin dans une sauteuse et faites-y dorer la viande à feu modéré, sur les 2 côtés. Égouttez sur du papier absorbant.
    3. Servez avec de la sauce BBQ, du riz basmati et une salade généreuse composée de cœurs de little gem, de tomates cerises et de vinaigrette au choix.
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    Asiatique
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    Diner,Déjeuner
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    • Tonkatsu de porc

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  • Coeurs doux de Little Gem
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