Delhaize logo
  • Tomates aux crevettes

Tomates aux crevettes

Tomates aux crevettes
Facile
< 30 min.
5/5

Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
  • 500 g de crevettes grises décortiquées
  • 4 œufs
  • 4 tomates
  • 6 radis
  • 1/2 concombre
  • 1 sachet de salade mixte
  • 1/4 botte de persil
  • 6 c à s de sauce cocktail
  • poivre
  • 4 c à s de vinaigre de vin blanc (pour la vinaigrette)
  • 2 c à s de moutarde (pour la vinaigrette)
  • 8 c à s d’huile d’olive (pour la vinaigrette)
  • poivre et sel (pour la vinaigrette)
  • 500 g de crevettes grises décortiquées
  • 4 œufs
  • 4 tomates
  • 6 radis
  • 1/2 concombre
  • 1 sachet de salade mixte
  • 1/4 botte de persil
  • 6 c à s de sauce cocktail
  • poivre
  • 4 c à s de vinaigre de vin blanc (pour la vinaigrette)
  • 2 c à s de moutarde (pour la vinaigrette)
  • 8 c à s d’huile d’olive (pour la vinaigrette)
  • poivre et sel (pour la vinaigrette)

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 30 min.

    Vinaigrette : mélangez la moutarde et le vinaigre avec un petit fouet. Ajoutez l’huile d’olive en petit filet, tout en fouettant. Poivrez et salez.

  1. Portez une casserole d’eau à ébullition (suffisamment remplie pour pouvoir y plonger les tomates). Fendez les tomates en croix superficiellement et plongez-les 10 sec dans l’eau bouillante. Trempez-les ensuite dans de l’eau glacée. Vous pouvez alors facilement les peler.
  2. Lavez le persil et séchez-le dans une essoreuse à salade. Hachez-le finement et réservez.
  3. Faites cuire les œufs 10 min à l’eau bouillante et plongez-les dans de l’eau glacée. Écalez-les et écrasez-les grossièrement avec une fourchette. Ajoutez le persil, les crevettes, 2 c. à s. de sauce cocktail, du poivre et du sel ; mélangez.
  4. Coupez un chapeau aux tomates, environ 1,5 cm sous le pédoncule et évidez-les. Farcissez-les avec la préparation aux crevettes grises.
  5. Taillez les radis et le concombre en rondelles ; mélangez-les avec la salade et de la vinaigrette.
  6. Servez la salade avec les tomates farcies et le reste de la sauce cocktail ; accompagnez de frites fraîches.

Astuce : Les tomates-crevettes sont également délicieuses accompagnées de grenailles rissolées.

Note

Avez-vous déjà essayé cette recette?
Dites-nous si la recette vous a goûté!
Belge
Sans gluten
Fêtes de fin d année,Repas Romantique
Entrée

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

ASC Crevettes entieres

Delhaize

ASC Crevettes entieres

2 × 400 gr

€24,18

oeufs | Medium | Plein air

Delhaize

oeufs | Medium | Plein air

6 pc

€2,09

Tomates | San Marzano

Delhaize

Tomates | San Marzano

2 × 500 gr

€6,98

Radis rouges | Botte

Delhaize

Radis rouges | Botte

1 pc

Petit lion, petit prix

€1,09

Concombre

Delhaize

Concombre

1 pc

€0,99

Salade trio | racines

Delhaize

Salade trio | racines

1 pc

Petit lion, petit prix

€1,09

Persil Plat | Emballé

Delhaize

Persil Plat | Emballé

100 gr

€1,49

Sauce| Cocktail

Delhaize

Sauce| Cocktail

125 gr

€1,35

Vinaigre | Nature

Delhaize

Vinaigre | Nature

1,5 l

Petit lion, petit prix

€0,52

Moutarde

Bister

Moutarde

250 gr

€1,85

Huile | d'Olive | Culinaire

Delhaize

Huile | d'Olive | Culinaire

50 cl

Petit lion, petit prix

€5,15

Epices | Poivre | Moulu

365

Epices | Poivre | Moulu

100 gr

Petit lion, petit prix

€1,25

Ingrédients de base

Epices | Poivre | Moulu

365

Epices | Poivre | Moulu

100 gr

Petit lion, petit prix

€1,25

Total:
€48,03