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  • Toasts aux asperges

Toasts aux asperges

par @DELICI0USLY_HEALTHY

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

Pas encore d'avis
Végétarien
Pâques
Lunch
Toasts aux asperges

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 4 oeufs bio
  • 200 g de mini-asperges vertes
  • 50 g de germes de luzerneroquette bio
  • 4 crackers bio ‘3 céréales & 3 graines’
  • 150 g de beurre bio
  • 5 brins de persil frisé
  • noix de muscade
  • poivre et sel

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

oeufs | Medium | Plein air

Delhaize

oeufs | Medium | Plein air

6 pc

Petit lion, petit prix

€2,19

Asperges | Vert-Mini

Delhaize

Asperges | Vert-Mini

2 × 110 gr

€8,58

Crackers | Mini Snackies | Toasts | Sel

LU

Crackers | Mini Snackies | Toasts | Sel

100 gr

€1,69

Beurre doux | Fouetté

Balade

Beurre doux | Fouetté

2 × 130 gr

€5,98

Persil Plat | Emballé

Delhaize

Persil Plat | Emballé

100 gr

€1,49

Ingrédients de base

Epices | Muscade | Moulu

365

Epices | Muscade | Moulu

100 gr

Petit lion, petit prix

€1,09

Epices | Poivre | Moulu

365

Epices | Poivre | Moulu

100 gr

Petit lion, petit prix

€1,25

Total:
€19,93

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 10 min. + 10 min. de cuisson

  1. Passez les asperges vertes sous l’eau et faites-les cuire à la vapeur pendant 8 à 10 min. Égouttez-les et réservez au chaud.
  2. Portez une casserole d’eau à ébullition, déposez-y les oeufs et laissez cuire pendant 10 min. Une fois la cuisson des oeufs terminée, passez-les sous l’eau froide avant de les écaler. Écrasez-les à l’aide d’une fourchette.
  3. Dans un petit poêlon, faites fondre le beurre, ajoutez les oeufs et le persil haché, du sel, du poivre et un peu de noix de muscade et mélangez pendant 2 min. à feu doux.
  4. Dressez les toasts : disposez les asperges sur chaque toast et ajoutez le mélange oeuf/beurre/persil. Achevez avec quelques germes de luzerne-roquette
Information nutritionnelle
Énergie: 492 kcal
Note
Pas encore d'avis
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Végétarien
Pâques
Printemps,été
Lunch
  • Toasts aux asperges

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

oeufs | Medium | Plein air

Delhaize

oeufs | Medium | Plein air

6 pc

Petit lion, petit prix

€2,19

Asperges | Vert-Mini

Delhaize

Asperges | Vert-Mini

2 × 110 gr

€8,58

Crackers | Mini Snackies | Toasts | Sel

LU

Crackers | Mini Snackies | Toasts | Sel

100 gr

€1,69

Beurre doux | Fouetté

Balade

Beurre doux | Fouetté

2 × 130 gr

€5,98

Persil Plat | Emballé

Delhaize

Persil Plat | Emballé

100 gr

€1,49

Ingrédients de base

Epices | Muscade | Moulu

365

Epices | Muscade | Moulu

100 gr

Petit lion, petit prix

€1,09

Epices | Poivre | Moulu

365

Epices | Poivre | Moulu

100 gr

Petit lion, petit prix

€1,25

Total:
€19,93