Tartelettes de frangipane aux framboises

Assez facile

30-60 min.

5/5

Ingrédients pour

Ingrédients

4 Portions

Fermer

Des portions adaptées à votre famille

Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.

Se connecter

2 œufs
250 g de framboises
100 g d’amandes en poudre
100 g de sucre semoule
4 carrés de pâte feuilletée
50 g de beurre mou

2 œufs
250 g de framboises
100 g d’amandes en poudre
100 g de sucre semoule
4 carrés de pâte feuilletée
50 g de beurre mou

Commencez à cuisiner

Préchauffez le four sur th. 6 – 180 °C.

Garnissez les moules à tartelette avec les carrés de pâte feuilletée.

Travaillez le beurre mou au fouet avec le sucre, les amandes en poudre et les œufs, jusqu’à obtention d’une crème homogène. Répartissez-la dans les fonds de tartelette. Enfoncez-y délicatement les framboises, ouverture vers le bas.

Faites cuire 25 min. au four.

Laissez reposer 5 min. puis démoulez et laissez refroidir sur une grille.

Dégustez à température ambiante.

Préchauffez le four sur th. 6 – 180 °C.

Garnissez les moules à tartelette avec les carrés de pâte feuilletée.

Faites cuire 25 min. au four.

Laissez reposer 5 min. puis démoulez et laissez refroidir sur une grille.

Dégustez à température ambiante.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 1258; énergie (kCal): 302; lipides (g): 19; acides gras saturés (g): 7,2; glucides (g): 25; sucres (g): 14,2; fibres (g): ; protéines (g): 6,1; sel (g): 0,4. Énergie (kcal/portion): 634,2

Qu'est-ce le Nutri-Score?

Informations sur le Nutri-Score

Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.