Tarte fine aux artichauts et au poulet, salade de fenouil
Facile
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Des portions adaptées à votre famille
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- 4 pilons de poulet
- 1 œuf
- 1 fenouil
- 1/2 citron
- 2 brins de basilic
- 1 bocal (de 280 g) d’artichauts grillés
- 1 pâte feuilletée pur beurre
- 100 g de parmesan râpé
- 1,5 dl de crème fraîche à 35% de M.G.
- 2 c. à s. d'huile d'olive
- sel
- 15 g de gingembre (pour la sauce Cowboy)
- 1 tête d’ail (pour la sauce Cowboy)
- 3 c. à s. de vinaigre de cidre (pour la sauce Cowboy)
- 25 g de cassonade brune (pour la sauce Cowboy)
- 100 g de sirop de Liège (pour la sauce Cowboy)
- 100 g de ketchup (pour la sauce Cowboy)
- 1/2 c. à s. de sauce Worcester (pour la sauce Cowboy)
- 25 g de moutarde (pour la sauce Cowboy)
- Poivre (pour la sauce Cowboy)
- 3 c. à s. de sauce soja (pour la sauce Cowboy)
- 1/2 c. à c. de paprika fumé (pour la sauce Cowboy)
- 4 pilons de poulet
- 1 œuf
- 1 fenouil
- 1/2 citron
- 2 brins de basilic
- 1 bocal (de 280 g) d’artichauts grillés
- 1 pâte feuilletée pur beurre
- 100 g de parmesan râpé
- 1,5 dl de crème fraîche à 35% de M.G.
- 2 c. à s. d'huile d'olive
- sel
- 15 g de gingembre (pour la sauce Cowboy)
- 1 tête d’ail (pour la sauce Cowboy)
- 3 c. à s. de vinaigre de cidre (pour la sauce Cowboy)
- 25 g de cassonade brune (pour la sauce Cowboy)