Tartare de veau aux légumes

Facile
< 30 min.
0/5
Gamme de prix moyenne
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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- 500 g de médaillons de veau
- 2 raviers (de 125 g) de mix de poivrons grillés
- 1 ravier (de 125 g) d’artichauts grillés
- 1 pot (de 125 g) de formaggio tapenade
- 2 c à s de câpres
- 1/2 botte de basilic Pistou
- poivre
- 500 g de médaillons de veau
- 2 raviers (de 125 g) de mix de poivrons grillés
- 1 ravier (de 125 g) d’artichauts grillés
- 1 pot (de 125 g) de formaggio tapenade
- 2 c à s de câpres
- 1/2 botte de basilic Pistou
- poivre
Commencez à cuisiner
: 10 min.
- 1Hachez le veau au couteau et mettez-le dans un saladier.
- 2Ajoutez les artichauts et les poivrons hachés, ainsi que leur huile de macération. Ajoutez la tapenade, les câpres et le basilic effeuillé. Mélangez et rectifiez l’assaisonnement.
- 3Servez frais, avec une salade et des quartiers de pommes de terre aux herbes passées au four.
- 1Hachez le veau au couteau et mettez-le dans un saladier.
- 2Ajoutez les artichauts et les poivrons hachés, ainsi que leur huile de macération. Ajoutez la tapenade, les câpres et le basilic effeuillé. Mélangez et rectifiez l’assaisonnement.
- 3Servez frais, avec une salade et des quartiers de pommes de terre aux herbes passées au four.
Énergie: 436 kcal
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Sans gluten
Fêtes de fin d année
Plat principal
Plat principal
Ingrédients pour 4 personnes
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- Artichaut1 ravier (de 125 g)
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- Delhaize Rôti | Veau2 × +/- 484 gr61
- Delhaize Poivrons | Rouges220 gr79
- Delhaize Tapenade olives noires110 gr19
- Delhaize Câpres | Surfines60 gr91
- Delhaize Basilic | Emballé20 gr49
- Delhaize Epices | Poivre | Noir | Moulu38 gr09






