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  • Souvlaki d'agneau
    A

Souvlaki d'agneau

par Jeroen De Pauw
Souvlaki d'agneauA
Facile
30-60 min.
5/5

Ingrédients pour

Ingrédients
12 Portions
  • 800 g de tranches de gigot d’agneau
  • 2 citrons bio
  • 4 c. à s. d'huile d'olive
  • 1 brin de romarin
  • 1 c. à s. d’origan séché
  • moulin d’épices « Chicken & Steak » Santa Maria
  • poivre
  • sel
  • 800 g de tranches de gigot d’agneau
  • 2 citrons bio
  • 4 c. à s. d'huile d'olive
  • 1 brin de romarin
  • 1 c. à s. d’origan séché
  • moulin d’épices « Chicken & Steak » Santa Maria
  • poivre
  • sel

Commencez à cuisiner

: 15 min. + 5 min. de cuisson (+ 15 min. de marinade)
1
Taillez la viande en dés. Enfilez-les sur des piques à brochettes et mettez-les dans un plat. Râpez le zeste d’1 citron par-dessus, puis arrosez-les avec le jus de ce citron et l’huile d’olive. Saupoudrez d’origan, de sel et de quelques tours de moulin d’épices. Enrobez bien les brochettes de marinade, ajoutez le romarin, couvrez et laissez reposer 15 min. à température ambiante.
2
Faites chauffer un gril (ou un barbecue) et faites griller les brochettes de tous côtes, en veillant à les garder rosées à l’intérieur.
3
Servez à l’apéro, avec des quartiers de citron.
1
Taillez la viande en dés. Enfilez-les sur des piques à brochettes et mettez-les dans un plat. Râpez le zeste d’1 citron par-dessus, puis arrosez-les avec le jus de ce citron et l’huile d’olive. Saupoudrez d’origan, de sel et de quelques tours de moulin d’épices. Enrobez bien les brochettes de marinade, ajoutez le romarin, couvrez et laissez reposer 15 min. à température ambiante.
2
Faites chauffer un gril (ou un barbecue) et faites griller les brochettes de tous côtes, en veillant à les garder rosées à l’intérieur.
3
Servez à l’apéro, avec des quartiers de citron.
Information nutritionnelle
A
Par 100 g : Énergie : 126 kcal - Lipides : 6,4 g - Glucides : 0,9 g - Fibres : 0,6 g - Protéines : 16,5 g
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

Note

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Dites-nous si la recette vous a goûté!

Information nutritionnelle

Par 100 g : Énergie : 126 kcal - Lipides : 6,4 g - Glucides : 0,9 g - Fibres : 0,6 g - Protéines : 16,5 g
Grecque
Sans gluten
Amuse-bouche

Ingrédients pour 12 personnes

Montrer:

Delhaize Citrons 4 pieces | Bio
500 gr

Indisponible en ligne, ajoutez ce produit à votre liste

Delhaize Romarin | Emballé
20 gr

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Gigot | Agneau | Os | Tranche | Celtic
Delhaize Gigot | Agneau | Os | Tranche | Celtic
4 × +/- 250 gr
+/-€
5
87
Epices | Origan
Santa Maria Epices | Origan
30 gr
-10% pour 3
6
15
Epices | Guacamole
Old El Paso Epices | Guacamole
20 gr
2
35

Ingrédients de base

Huile | d'Olive | Culinaire
Delhaize Huile | d'Olive | Culinaire
50 cl
5
25
Epices | Poivres | Mix
Santa Maria Epices | Poivres | Mix
41 gr
-10% pour 3
4
29
Epices | Sel | Montagne | Moulin
Santa Maria Epices | Sel | Montagne | Moulin
140 gr
-10% pour 3
6
35
Total:
+/-€31,98