Soupe divine aux spaghettis

Commencez à cuisiner

1. 1
   Portez la passata et 2 l d’eau à ébullition dans une grande casserole, avec les cubes bouillon émiettés. Ajoutez les oignons hachés, ainsi que les carottes et les pommes de terre taillées en morceaux. Laissez mijoter 10 min.
2. 2
   Pendant ce temps, mélangez le hachis avec la chapelure, de l’ail en poudre selon votre goût, le concentré de tomates et l’origan. Roulez des petites boulettes et faites-les dorer à bon feu dans une poêle, avec l’huile d’olive. Égouttez-les sur du papier absorbant.
3. 3
   Ajoutez les spaghetti cassés en morceaux dans la casserole. Joignez également les petits pois, les haricots rouges bien rincés et égouttés, les haricots verts coupés en morceaux, ainsi que les boulettes. Portez de nouveau à ébullition et laissez mijoter 10 min.
4. 4
   Rectifiez l’assaisonnement et servez bien chaud, dans des grands bols.

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   Portez la passata et 2 l d’eau à ébullition dans une grande casserole, avec les cubes bouillon émiettés. Ajoutez les oignons hachés, ainsi que les carottes et les pommes de terre taillées en morceaux. Laissez mijoter 10 min.
2. 2
   Pendant ce temps, mélangez le hachis avec la chapelure, de l’ail en poudre selon votre goût, le concentré de tomates et l’origan. Roulez des petites boulettes et faites-les dorer à bon feu dans une poêle, avec l’huile d’olive. Égouttez-les sur du papier absorbant.
3. 3
   Ajoutez les spaghetti cassés en morceaux dans la casserole. Joignez également les petits pois, les haricots rouges bien rincés et égouttés, les haricots verts coupés en morceaux, ainsi que les boulettes. Portez de nouveau à ébullition et laissez mijoter 10 min.
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   Rectifiez l’assaisonnement et servez bien chaud, dans des grands bols.