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  • Soupe de nouilles au canard et bouillon iodé

Soupe de nouilles au canard et bouillon iodé

Soupe de nouilles au canard et bouillon iodé
Facile
< 30 min.
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  • 100 g de champignons asiatiques
  • 380 g de magret de canard (sans la peau)
  • 300 g de nouilles udon (japonaises)
  • 1 bouquet de coriandre
  • 1,5 l de bouillon de poisson
  • poivre
  • 100 g de champignons asiatiques
  • 380 g de magret de canard (sans la peau)
  • 300 g de nouilles udon (japonaises)
  • 1 bouquet de coriandre
  • 1,5 l de bouillon de poisson
  • poivre

Commencez à cuisiner

: 15 min.
  1. 1
    Retirez la peau du magret, détaillez-le en très fines lamelles.
  2. 2
    Amenez le bouillon de lotte à ébullition.
  3. 3
    Frottez délicatement les champignons avec une petite brosse souple ou un linge humide.
  4. 4
    Cuisez les nouilles dans de l’eau bouillante salée. Égouttez-les.
  5. 5
    En bol Répartissez les nouilles, les champignons et les lamelles de canard dans quatre grands bols. Versez le bouillon très chaud et décorez avec les feuilles de coriandre. Servez immédiatement.
  1. 1
    Retirez la peau du magret, détaillez-le en très fines lamelles.
  2. 2
    Amenez le bouillon de lotte à ébullition.
  3. 3
    Frottez délicatement les champignons avec une petite brosse souple ou un linge humide.
  4. 4
    Cuisez les nouilles dans de l’eau bouillante salée. Égouttez-les.
  5. 5
    En bol Répartissez les nouilles, les champignons et les lamelles de canard dans quatre grands bols. Versez le bouillon très chaud et décorez avec les feuilles de coriandre. Servez immédiatement.

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Asiatique
Sans gluten
Autre
Plat principal

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

  • Delhaize Portobello | Belges
    1 pc
  • Delhaize Magret | Canard
    2 × +/- 375 gr
  • Soubry Nouilles | Chinoise
    2 × 250 gr
    4+2 Gratis
  • Delhaize Coriandre| Emballé
    20 gr
  • Knorr Bouillon | Poisson | 12 Cubes de bouillons
    12 x 10 gr

    • Ingrédients de base

  • Delhaize Epices | Poivre | Noir | Moulu
    38 gr

Total:

+/-€35,23

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