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Résultats de la recherche recetteSoupe de nouilles au canard et bouillon iodé
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  • Soupe de nouilles au canard et bouillon iodé

Soupe de nouilles au canard et bouillon iodé

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

€€

Note

Pas encore d'avis
Sans gluten
Plat principal
Soupe de nouilles au canard et bouillon iodé

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 100 g de champignons asiatiques
  • 380 g de magret de canard (sans la peau)
  • 300 g de nouilles udon (japonaises)
  • 1 bouquet de coriandre
  • 1,5 l de bouillon de poisson
  • poivre

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Portobello | Emballé | Belges

Delhaize

Portobello | Emballé | Belges

1 pc

€2,19

Magret | Canard

Delhaize

Magret | Canard

2 × +/- 350 gr

+/-€23,10

Nouilles Udon

Saitaku

Nouilles Udon

300 gr

€2,95

Coriandre | Herbes | Emballé

Delhaize

Coriandre | Herbes | Emballé

20 gr

€1,65

Bouillon | Poisson | 12 Cubes de bouillons

Knorr

Bouillon | Poisson | 12 Cubes de bouillons

12 x 10 gr

€2,99

Ingrédients de base

Epices | Poivre | Blanc | Moulu

Delhaize

Epices | Poivre | Blanc | Moulu

45 gr

€1,29

Total:
+/-€32,88

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 15 min.

  1. Retirez la peau du magret, détaillez-le en très fines lamelles.
  2. Amenez le bouillon de lotte à ébullition.
  3. Frottez délicatement les champignons avec une petite brosse souple ou un linge humide.
  4. Cuisez les nouilles dans de l’eau bouillante salée. Égouttez-les.
  5. En bol Répartissez les nouilles, les champignons et les lamelles de canard dans quatre grands bols. Versez le bouillon très chaud et décorez avec les feuilles de coriandre. Servez immédiatement.

Conseil culinaire

La peau du magret de canard se retire facilement. Il suffit de faire une incision sur un côté entre la peau et la chair, et puis de tirer à la main.

Note
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Asiatique
Sans gluten
Autre
Plat principal
  • Soupe de nouilles au canard et bouillon iodé

Ingrédients pour 4 personnes

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Portobello | Emballé | Belges

Delhaize

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1 pc

€2,19

Magret | Canard

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2 × +/- 350 gr

+/-€23,10

Nouilles Udon

Saitaku

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300 gr

€2,95

Coriandre | Herbes | Emballé

Delhaize

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20 gr

€1,65

Bouillon | Poisson | 12 Cubes de bouillons

Knorr

Bouillon | Poisson | 12 Cubes de bouillons

12 x 10 gr

€2,99

Ingrédients de base

Epices | Poivre | Blanc | Moulu

Delhaize

Epices | Poivre | Blanc | Moulu

45 gr

€1,29

Total:
+/-€32,88