Soupe d’aubergine au pain et aux noix
par Jeroen De Pauw
Facile
< 30 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
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- 1 grosse aubergine (± 350 g/pièce)
- 150 g de tomates cerises
- 1 oignon
- 60 g de cerneaux de noix
- 40 g de pain (au choix, rassis)
- 2 c. à s. de vinaigre de cidre
- 3 c. à s. d'huile d'olive
- 1 c. à c. de paprika fumé (doux ou piquant, au choix)
- poivre
- sel
- 1 grosse aubergine (± 350 g/pièce)
- 150 g de tomates cerises
- 1 oignon
- 60 g de cerneaux de noix
- 40 g de pain (au choix, rassis)
- 2 c. à s. de vinaigre de cidre
- 3 c. à s. d'huile d'olive
- 1 c. à c. de paprika fumé (doux ou piquant, au choix)
- poivre
- sel