Temps de préparation : 20 min. (+ 30 min. de macération)
- Coupez l’orange, la mangue et la pêche en tranches de ½ cm d’épaisseur. Mettez-les dans un grand pichet (ou dans un saladier), ajoutez le sirop de sucre canne et le Pimm’s. Mélangez délicatement et laissez reposer 30 min au frigo.
- Au moment de servir, ajoutez le vin blanc et l’eau pétillante. Décorez éventuellement de rondelles de concombre, de feuilles tendres de céleri et de fraises coupées en morceaux.
Astuce : Vous pouvez aussi tailler les fruits en petits dés pour pouvoir les déguster facilement à la cuiller.