Sandwichs au marcassin rôti à la bière brune, houmous et pickles de chou rouge
Facile
> 60 min.
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Ingrédients pour
Ingrédients 6 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 800 g de rôti de marcassin
- 250 g de chou rouge
- 1/4 botte de ciboulette
- 2 ciabattas
- 300 g de houmous à l’ail, noix de cajou et oignons frits (Canapé)
- 2,5 dl de bière brune
- 1 dl de vinaigre de vin rouge
- 100 g de sucre fin
- 20 g de beurre
- 1 c. à s. de mix d’épices "Chef’s gehaktbal » (Euroma)
- poivre
- sel
- 800 g de rôti de marcassin
- 250 g de chou rouge
- 1/4 botte de ciboulette
- 2 ciabattas
- 300 g de houmous à l’ail, noix de cajou et oignons frits (Canapé)
- 2,5 dl de bière brune
- 1 dl de vinaigre de vin rouge
- 100 g de sucre fin
- 20 g de beurre
- 1 c. à s. de mix d’épices "Chef’s gehaktbal » (Euroma)
- poivre
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