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  • Salade de riz au jambon et à l’ananas
    Nutri-Score A

Salade de riz au jambon et à l’ananas

Salade de riz au jambon et à l’ananasA
Facile
< 30 min.
4/5

Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
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  • 2 c à s de coriandre hachée
  • 100 g de cacahuètes
  • 150 g de riz basmati bio
  • 75 g de mayonnaise
  • 1 citron jaune non traité
  • 150 g de julienne de jambon cuit
  • 1/2 concombre
  • 1/4 d’ananas frais
  • sel et poivre
  • 2 c à s de coriandre hachée
  • 100 g de cacahuètes
  • 150 g de riz basmati bio
  • 75 g de mayonnaise
  • 1 citron jaune non traité
  • 150 g de julienne de jambon cuit
  • 1/2 concombre
  • 1/4 d’ananas frais
  • sel et poivre

Commencez à cuisiner

: 20 min.
  1. 1
    Versez le riz dans un poêlon contenant au moins 50 cl d’eau bouillante salée. Mélangez, couvrez et faites cuire 10 min. à feu très doux.
  2. 2
    Pendant ce temps, pelez le morceau d’ananas, supprimez la partie dure au centre et coupez-le en petits morceaux. Versez-les dans un saladier ; ajoutez le demi-concombre épépiné et coupé en petits morceaux, ainsi que la julienne de jambon et la coriandre.
  3. 3
    Râpez un peu de zeste de citron (1 c à c) et pressez-en 3 c à s de jus. Versez le tout dans un petit bol, ajoutez la mayonnaise et mélangez bien.
  4. 4
    Le riz étant cuit, égouttez-le dans une passoire à grille fine et rincez-le longuement à l’eau froide. Egouttez bien et versez dans le saladier. Ajoutez la sauce et mélangez.
  5. 5
    Servez frais, avec les cacahuètes hachées présentées à part.
  1. 1
    Versez le riz dans un poêlon contenant au moins 50 cl d’eau bouillante salée. Mélangez, couvrez et faites cuire 10 min. à feu très doux.
  2. 2
    Pendant ce temps, pelez le morceau d’ananas, supprimez la partie dure au centre et coupez-le en petits morceaux. Versez-les dans un saladier ; ajoutez le demi-concombre épépiné et coupé en petits morceaux, ainsi que la julienne de jambon et la coriandre.
  3. 3
    Râpez un peu de zeste de citron (1 c à c) et pressez-en 3 c à s de jus. Versez le tout dans un petit bol, ajoutez la mayonnaise et mélangez bien.
  4. 4
    Le riz étant cuit, égouttez-le dans une passoire à grille fine et rincez-le longuement à l’eau froide. Egouttez bien et versez dans le saladier. Ajoutez la sauce et mélangez.
  5. 5
    Servez frais, avec les cacahuètes hachées présentées à part.
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 709; énergie (kCal): 170; lipides (g): 9,6; acides gras saturés (g): 1,2; glucides (g): 14,3; sucres (g): 2,8; fibres (g): 1,4; protéines (g): 6,1; sel (g): 0,4. Énergie (kcal/portion): 502,52
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

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Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 709; énergie (kCal): 170; lipides (g): 9,6; acides gras saturés (g): 1,2; glucides (g): 14,3; sucres (g): 2,8; fibres (g): 1,4; protéines (g): 6,1; sel (g): 0,4. Énergie (kcal/portion): 502,52
Sans gluten
Barbecue
Diner
Printemps
Plat principal

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

  • Delhaize Coriandre| Emballé
    20 gr
  • Duyvis Tiger Bbq Paprika | Nuts | Cacahuètes
    150 gr
    5=livraison gratuite
  • Bertolli Mayonnaise | à base d'Huile d'Olive
    45 cl
    2ème à -50%
  • Delhaize Citron
    1 pc
  • Delhaize Jambon à l'os | Artisanal | Tranches
    150 gr
  • Delhaize Concombre | Bio
    1 pc
    Bio
    • Delhaize Ananas
      1,15 kg

      • Ingrédients de base

    • Tilda Riz | Vapeur | Basmati | Pure
      250 gr
    • Delhaize Sel | Cuisine
      1 kg

    Total:

    €14,75

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