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Résultats de la recherche recetteSalade de poulet aux raisins frais, vinaigrette au curry
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  • Salade de poulet aux raisins frais, vinaigrette au curry

Salade de poulet aux raisins frais, vinaigrette au curry

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

€€

Note

3 sur 5
Sans gluten
Lunch
Salade de poulet aux raisins frais, vinaigrette au curry

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 200 g de raisins sans pépins
  • 2 côtes de céleri vert
  • 2 c à s cerneaux de noix hachés
  • 2 c à s sauce curry (type mayo)
  • 4 petits filets de poulet
  • 1 c à s d'huile d'olive
  • 1 salade romaine
  • 1 cube de bouillon de volaille dégraissé

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Raisins | Blanc | Sans pépins | Emballé

Delhaize

Raisins | Blanc | Sans pépins | Emballé

500 gr

Petit lion, petit prix

€2,49

Céleri vert | Emballé par pièce | Cat1

Delhaize

Céleri vert | Emballé par pièce | Cat1

1 pc

€1,59

Epices | Curry | doux

Delhaize

Epices | Curry | doux

37 gr

Petit lion, petit prix

€0,69

Cubes de filet | Poulet

Delhaize

Cubes de filet | Poulet

2 × +/- 400 gr

+/-€11,20

Laitue pommée avec racines

Delhaize

Laitue pommée avec racines

1 pc

€1,19

Bouillon | Boeuf | Dégraissé

365

Bouillon | Boeuf | Dégraissé

120 gr

Petit lion, petit prix

€0,45

Ingrédients de base

Huile d'olive | Extra vierge | Bio

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge | Bio

50 cl

Petit lion, petit prixBio

€4,79

Total:
+/-€17,61

Commencez à cuisiner

  1. Faites dorer rapidement les filets de poulet dans une petite sauteuse contenant l’huile, puis arrosez-les de 25 cl de bouillon chaud (eau + cube). Couvrez et laissez mijoter 10 min. à feu doux. Laissez-les refroidir dans le bouillon.
  2. Pendant ce temps, émincez la laitue, lavez-la et essorez-la. Répartissez-la sur 4 assiettes. Ajoutez le raisin égrainé, le céleri émincé et les filets de poulet taillés en lamelles. Parsemez de cerneaux de noix hachés.
  3. Mélangez la sauce au curry et 5 cl de bouillon refroidi.
  4. Servez frais, en présentant la sauce à part.

Conseil culinaire

Vous pouvez remplacer le raisin par des pommes ou de l’ananas frais.

Note
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Sans gluten
Diner
Lunch
  • Salade de poulet aux raisins frais, vinaigrette au curry

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Raisins | Blanc | Sans pépins | Emballé

Delhaize

Raisins | Blanc | Sans pépins | Emballé

500 gr

Petit lion, petit prix

€2,49

Céleri vert | Emballé par pièce | Cat1

Delhaize

Céleri vert | Emballé par pièce | Cat1

1 pc

€1,59

Epices | Curry | doux

Delhaize

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37 gr

Petit lion, petit prix

€0,69

Cubes de filet | Poulet

Delhaize

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2 × +/- 400 gr

+/-€11,20

Laitue pommée avec racines

Delhaize

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1 pc

€1,19

Bouillon | Boeuf | Dégraissé

365

Bouillon | Boeuf | Dégraissé

120 gr

Petit lion, petit prix

€0,45

Ingrédients de base

Huile d'olive | Extra vierge | Bio

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge | Bio

50 cl

Petit lion, petit prixBio

€4,79

Total:
+/-€17,61