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  • Salade de lentilles au salchichon iberico

Salade de lentilles au salchichon iberico

Salade de lentilles au salchichon iberico
Facile
< 30 min.
0/5

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4 Portions
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  • 150 g salchichon de cebo
  • 3 petites carottes
  • 3 oignons jeunes
  • 50 g de roquette
  • 1 échalote
  • 600 g de lentilles cuites
  • 180 g d’artichauts romana (raviers)
  • 2 raviers de tomates séchées ‘pomodore basilic’
  • 2 c à s d’huile d’olive
  • poivre et sel
  • 150 g salchichon de cebo
  • 3 petites carottes
  • 3 oignons jeunes
  • 50 g de roquette
  • 1 échalote
  • 600 g de lentilles cuites
  • 180 g d’artichauts romana (raviers)
  • 2 raviers de tomates séchées ‘pomodore basilic’
  • 2 c à s d’huile d’olive
  • poivre et sel

Commencez à cuisiner

: 15 min.
  1. 1
    Émincez les oignons jeunes. Coupez le salami en morceaux.
  2. 2
    Hachez finement l’échalote et taillez les carottes en fine brunoise. Faites-les revenir 2 min. à feu doux dans une sauteuse contenant l’huile d’olive. Ajoutez les artichauts et les tomates, ainsi qu'une partie de leur huile de maceration (environ la moitié). Ajoutez ensuite les lentilles, les oignons jeunes et le saucisson. Mélangez 1 min. et retirez du feu. Rectifiez l’assaisonnement.
  3. 3
    Servez tiède ou froid, en ajoutant la roquette à la dernière minute.
  1. 1
    Émincez les oignons jeunes. Coupez le salami en morceaux.
  2. 2
    Hachez finement l’échalote et taillez les carottes en fine brunoise. Faites-les revenir 2 min. à feu doux dans une sauteuse contenant l’huile d’olive. Ajoutez les artichauts et les tomates, ainsi qu'une partie de leur huile de maceration (environ la moitié). Ajoutez ensuite les lentilles, les oignons jeunes et le saucisson. Mélangez 1 min. et retirez du feu. Rectifiez l’assaisonnement.
  3. 3
    Servez tiède ou froid, en ajoutant la roquette à la dernière minute.
Énergie: 578 kcal

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Sans gluten
Déjeuner
Lunch

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

  • Artichaut
    180 g

    Indisponible en ligne, ajoutez ce produit à votre liste

  • Argal Fuet | Catalan
    3 × 60 gr
    3 pour €5.5
  • Delhaize Carottes | Extra fins
    2 × 265 gr
    3+1 gratis
  • Delhaize Oignons | Blancs | Filet
    400 gr
  • Delhaize Roquette | Betterave rouge
    75 gr
  • Delhaize Echalote | oignon | filet
    500 gr
  • Delhaize Lentilles
    3 × 265 gr
    3+1 gratis
  • Delhaize Tomate Sechee | Au Basiilic
    90 gr

    • Ingrédients de base

  • Delhaize Huile | d'Olive | Culinaire
    50 cl
  • Delhaize Epices | Poivre | Noir | Moulu
    38 gr

Total:

€17,99

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