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  • Salade d'herbes à la mozzarella
    Nutri-Score A

Salade d'herbes à la mozzarella

Salade d'herbes à la mozzarellaA
Facile
< 30 min.
0/5

Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
  • 1/2 concombre
  • poivre du moulin
  • 1 c à s d’huile d’olive extra vierge
  • 1 c à c de vinaigre balsamique
  • 1 c à s de confiture de framboises
  • 10 g d’estragon frais
  • 10 g de ciboulette
  • 10 g d’aneth frais
  • 10 g de basilic frais
  • 10 g de coriandre fraîche
  • 10 g de menthe fraîche
  • 150 g de mini-boules de mozzarella
  • 50 g de parmesan
  • 30 g de cacahuètes grillées et salées
  • 10 g de graines de sésame noir
  • 1 barquette de framboises
  • 1 avocat
  • sel
  • 1/2 concombre
  • poivre du moulin
  • 1 c à s d’huile d’olive extra vierge
  • 1 c à c de vinaigre balsamique
  • 1 c à s de confiture de framboises
  • 10 g d’estragon frais
  • 10 g de ciboulette
  • 10 g d’aneth frais
  • 10 g de basilic frais
  • 10 g de coriandre fraîche
  • 10 g de menthe fraîche
  • 150 g de mini-boules de mozzarella
  • 50 g de parmesan
  • 30 g de cacahuètes grillées et salées
  • 10 g de graines de sésame noir

Commencez à cuisiner

20 min.
  1. 1
    Effeuillez les herbes.
  2. 2
    Pelez et coupez l’avocat en tranches.
  3. 3
    Coupez le concombre en lanières à l'aide d'un économe.
  4. 4
    Hachez grossièrement les cacahuètes avec un mixeur.
  5. 5
    Préparez la vinaigrette : mélangez la confiture de framboise avec l’huile d’olive et le vinaigre balsamique. Poivrez et salez.
  6. 6
    Dressez les herbes, les lanières de concombre, les tranches d'avocat et les framboises avec les miniboules de mozzarella et les copeaux de parmesan et achevez avec la vinaigrette, les cacahuètes et les graines de sésame.
  1. 1
    Effeuillez les herbes.
  2. 2
    Pelez et coupez l’avocat en tranches.
  3. 3
    Coupez le concombre en lanières à l'aide d'un économe.
  4. 4
    Hachez grossièrement les cacahuètes avec un mixeur.
  5. 5
    Préparez la vinaigrette : mélangez la confiture de framboise avec l’huile d’olive et le vinaigre balsamique. Poivrez et salez.
  6. 6
    Dressez les herbes, les lanières de concombre, les tranches d'avocat et les framboises avec les miniboules de mozzarella et les copeaux de parmesan et achevez avec la vinaigrette, les cacahuètes et les graines de sésame.
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 716; énergie (kCal): 172; lipides (g): 13,2; acides gras saturés (g): 4,4; glucides (g): 4,2; sucres (g): 2,7; fibres (g): 2,8; protéines (g): 7,9; sel (g): 0,4. Énergie (kcal/portion): 348,82
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

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Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 716; énergie (kCal): 172; lipides (g): 13,2; acides gras saturés (g): 4,4; glucides (g): 4,2; sucres (g): 2,7; fibres (g): 2,8; protéines (g): 7,9; sel (g): 0,4. Énergie (kcal/portion): 348,82
Végétarien
Diner
été
Accompagnement

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

  • Delhaize Concombre
    1 pc
  • Delhaize Vinaigre | Balsamique | Modène
    25 cl
  • Materne Confiture | Framboise
    215 gr
  • Delhaize Estragon | Emballé
    20 gr
  • Delhaize Ciboulette | Emballé
    20 gr
  • Delhaize Aneth | Emballé
    20 gr
  • Santa Maria Epices | Basilic
    10 gr
  • Santa Maria Epices | Coriandre | Feuilles
    10 gr
  • Delhaize Menthe | Emballé
    20 gr
  • Galbani Mozzarella | Mini-boules
    150 gr
  • Delhaize Parmigiano reggiano | AOP
    100 gr
  • Delhaize Cacahuètes | Grillées-Salées
    100 gr
  • Saitaku Graines de sésame | Grillées
    95 gr
  • Delhaize Framboise
    125 gr
  • Delhaize Avocat prêt à manger
    1 pc
  • Ingrédients de base

  • Delhaize Epices | Poivre | Noir | Moulu
    38 gr
  • Delhaize Huile | d'Olive | Culinaire
    50 cl
  • Delhaize Sel | Cuisine
    1 kg

Total:

€34,11