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  • Salade aux patates douces et aux crevettes grillées
    Nutri-Score A

Salade aux patates douces et aux crevettes grillées

Salade aux patates douces et aux crevettes grilléesA
Facile
< 30 min.
5/5

Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
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  • 400 g de crevettes entières surgelées
  • 425 g de dés de patates douces salées et poivrées (1 ravier)
  • 200 g de linguini de courgette (1 ravier)
  • 110 g de mini asperges
  • 2 c à s de noix de coco effilée
  • 100 g d’edamame décortiquées
  • 2 c à s de germes de radis pourpre
  • 2 c à s de sirop de gingembre (à prendre dans un pot de billes de gingembre au sirop)
  • 4 c. à s. de vinaigre de riz
  • 2 c. à s. d’huile d’olive
  • 1 botte de coriandre
  • 1 c. à s. de « Thaï Mix » Market Fresh
  • 1 oignon blanc
  • 1 mangue
  • 1 citron vert
  • 1/2 piment rouge
  • poivre
  • 400 g de crevettes entières surgelées
  • 425 g de dés de patates douces salées et poivrées (1 ravier)
  • 200 g de linguini de courgette (1 ravier)
  • 110 g de mini asperges
  • 2 c à s de noix de coco effilée
  • 100 g d’edamame décortiquées
  • 2 c à s de germes de radis pourpre
  • 2 c à s de sirop de gingembre (à prendre dans un pot de billes de gingembre au sirop)
  • 4 c. à s. de vinaigre de riz
  • 2 c. à s. d’huile d’olive
  • 1 botte de coriandre
  • 1 c. à s. de « Thaï Mix » Market Fresh
  • 1 oignon blanc
  • 1 mangue
  • 1 citron vert

Commencez à cuisiner

25 min.
  1. 1
    Préchauffez le four à 180 °C. Cuisez les dés de patates douces selon les instructions sur l’emballage.
  2. 2
    Pendant ce temps, émincez finement l’oignon jeune, les mini asperges, la mangue et le piment, de biais. Mettez-les dans un saladier et ajoutez les linguini de courgettes, les edamame, la moitié de la coriandre hachée, le vinaigre de riz, le sirop de gingembre et la moitié du mix d’épices. Mélangez et disposez le tout sur un grand plat.
  3. 3
    Coupez la queue des crevettes (préalablement dégelées) en 2 tout le long, mais en les gardant entières. Poêlez-les avec l’huile d’olive et le reste du thaï mix.
  4. 4
    Disposez les crevettes sur la salade et ajoutez les dés de patates douces, ainsi que le citron vert coupé en quartiers. Saupoudrez de germes de radis, de copeaux de coco et de coriandre. Servez avec du pain.
  1. 1
    Préchauffez le four à 180 °C. Cuisez les dés de patates douces selon les instructions sur l’emballage.
  2. 2
    Pendant ce temps, émincez finement l’oignon jeune, les mini asperges, la mangue et le piment, de biais. Mettez-les dans un saladier et ajoutez les linguini de courgettes, les edamame, la moitié de la coriandre hachée, le vinaigre de riz, le sirop de gingembre et la moitié du mix d’épices. Mélangez et disposez le tout sur un grand plat.
  3. 3
    Coupez la queue des crevettes (préalablement dégelées) en 2 tout le long, mais en les gardant entières. Poêlez-les avec l’huile d’olive et le reste du thaï mix.
  4. 4
    Disposez les crevettes sur la salade et ajoutez les dés de patates douces, ainsi que le citron vert coupé en quartiers. Saupoudrez de germes de radis, de copeaux de coco et de coriandre. Servez avec du pain.
Énergie: 373 kcal
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

Note

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Information nutritionnelle

Sans gluten
Plat principal
Printemps
Plat principal

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

  • Patate douce
    425 g

    Indisponible en ligne, ajoutez ce produit à votre liste

  • Épices thaï
    1 c. à s.

    Indisponible en ligne, ajoutez ce produit à votre liste

  • Delhaize Piments | Rouges | Emballés
    50 gr

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  • 365 Crevettes roses | Décortiquées
    2 × 200 gr
  • Delhaize Pâtes | Linguine
    500 gr
    -20% pour 3 Online
  • Delhaize Asperges | Vertes | Mini
    110 gr
  • Vahiné Noix de coco | Râpée
    115 gr
  • Bonduelle Fèves | Soja
    2 x 80 gr
  • Delhaize Radis | Rouge | Botte
    1 pc
  • Delhaize Gingembre | Bio
    150 gr
    Bio
    • Saitaku Vinaigre de riz
      15 cl
    • Santa Maria Epices | Coriandre | Feuilles
      10 gr
    • Delhaize Oignons | Blancs | Filet
      400 gr
    • Delhaize Mango
      2 × 350 gr
      2ème à -50%
    • Delhaize Citron vert
      1 pc

      • Ingrédients de base

    • Delhaize Huile | d'Olive | Culinaire
      50 cl
    • Delhaize Epices | Poivre | Noir | Moulu
      38 gr

    Total:

    €42,70

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