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Résultats de la recherche recetteRouleaux de printemps au thon et à la mangue
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  • Rouleaux de printemps au thon et à la mangue

Rouleaux de printemps au thon et à la mangue

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

€€€

Note

Pas encore d'avis
Sans gluten
Fêtes de fin d année,Fête des Mères
Entrée
Rouleaux de printemps au thon et à la mangue

Ingrédients pour 2 Portions

2 Portions
  • 250 g steaks de dos de thon
  • 1/2 mangue
  • 4 oignons jeunes
  • 2 carottes (assortiment de carottes blanches, jaunes, orange et rouges)
  • 6 feuilles de riz
  • 2 c à s de sauce soja + pour servir
  • Wasabi (selon votre goût)
  • 1 c à s d’huile d’arachide
  • 1/2 bouquet de menthe
  • 1 c à s d’épices ‘Thai Mix’ Market Fresh

Ingrédients pour 2 personnes

Montrer:

Dos de thon à nageoires jaunes

Delhaize

Dos de thon à nageoires jaunes

2 × +/- 180 gr

+/-€23,04

Mangue

Delhaize

Mangue

1 pc

€1,89

Oignons blancs | Filet

Delhaize

Oignons blancs | Filet

400 gr

€1,49

Carottes

Delhaize

Carottes

1 kg

€1,69

Riz | Basmati | 1,5min

Bosto

Riz | Basmati | 1,5min

2 x 200 gr

€2,99

Sauce | Soja | Tamari

Saitaku

Sauce | Soja | Tamari

150 gr

€3,75

Pâte wasabi

Saitaku

Pâte wasabi

43 gr

€3,59

Huile d'arachide

Vandemoortele

Huile d'arachide

1 l

€7,29

Menthe | Fraiche | Emballé

Delhaize

Menthe | Fraiche | Emballé

20 gr

€1,49

Mix | Cacahuètes & Noix de cajou

Delhaize

Mix | Cacahuètes & Noix de cajou

165 gr

Petit lion, petit prix

€3,19

Total:
+/-€50,41

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 25 min.

  1. Huilez les steaks de thon et saupoudrez-les d'épices 'Thai Mix' des 2 côtés. Faites-les griller 30 sec de chaque côté, à feu vif, dans une poêle antiadhesive préchauffée. Déposez-les dans un plat et arrosez-les de 2 c à s de sauce soja. Laissez refroidir.
  2. Taillez la ½ mangue, les carottes et les oignons jeunes en bâtonnets.
  3. Coupez les steaks de thon en lamelles de ½ cm d'épaisseur.
  4. Trempez une feuille de riz quelques secondes dans de l'eau tiède. Déposez-la sur un essuie mouillé et essoré. Coupez-la en 2 et garnissez-la de 2 lamelles de thon, de quelques bâtonnets de mangue, de carottes et d'oignons jeunes. Ajoutez 2 feuilles de menthe et enroulez. Préparez ainsi tous les rouleaux.
  5. Servez frais, avec de la sauce soja et du wasabi.
Information nutritionnelle
Énergie: 373 kcal
Note
Pas encore d'avis
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Asiatique
Sans gluten
Fêtes de fin d année,Fête des Mères
Snack,Aperitif
Entrée
  • Rouleaux de printemps au thon et à la mangue

Ingrédients pour 2 personnes

Montrer:

Dos de thon à nageoires jaunes

Delhaize

Dos de thon à nageoires jaunes

2 × +/- 180 gr

+/-€23,04

Mangue

Delhaize

Mangue

1 pc

€1,89

Oignons blancs | Filet

Delhaize

Oignons blancs | Filet

400 gr

€1,49

Carottes

Delhaize

Carottes

1 kg

€1,69

Riz | Basmati | 1,5min

Bosto

Riz | Basmati | 1,5min

2 x 200 gr

€2,99

Sauce | Soja | Tamari

Saitaku

Sauce | Soja | Tamari

150 gr

€3,75

Pâte wasabi

Saitaku

Pâte wasabi

43 gr

€3,59

Huile d'arachide

Vandemoortele

Huile d'arachide

1 l

€7,29

Menthe | Fraiche | Emballé

Delhaize

Menthe | Fraiche | Emballé

20 gr

€1,49

Mix | Cacahuètes & Noix de cajou

Delhaize

Mix | Cacahuètes & Noix de cajou

165 gr

Petit lion, petit prix

€3,19

Total:
+/-€50,41