Roulades d’aubergines au bœuf

Commencez à cuisiner

1. 1
   Préchauffez le four à 180°C.
2. 2
   Détaillez les tomates en dés et faites-les revenir 20 min. à l’huile d’olive avec le basilic.
3. 3
   Faites revenir les steaks hachés à l’huile d’olive jusqu’à obtenir une consistance grumeleuse.
4. 4
   Faites dégeler les aubergines et façonnez des petits rouleaux que vous farcissez de 2 c à s de tomates et 2 c à s de haché.
5. 5
   Réchauffez encore le tout 5 min. au four.

1. 1
   Préchauffez le four à 180°C.
2. 2
   Détaillez les tomates en dés et faites-les revenir 20 min. à l’huile d’olive avec le basilic.
3. 3
   Faites revenir les steaks hachés à l’huile d’olive jusqu’à obtenir une consistance grumeleuse.
4. 4
   Faites dégeler les aubergines et façonnez des petits rouleaux que vous farcissez de 2 c à s de tomates et 2 c à s de haché.
5. 5
   Réchauffez encore le tout 5 min. au four.