Risotto de homard et d'asperges vertes
Facile
30-60 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
- 2 homards précuits
- 1 kg d'asperges vertes
- 2 échalotes
- 1 gousse d’ail
- 1 citron
- de ciboulette
- 80 g de beurre
- 60 g de parmesan
- 300 g de riz pour risotto
- 2 dl de vin blanc
- 6 dl de bouillon de légumes
- poivre
- 2 homards précuits
- 1 kg d'asperges vertes
- 2 échalotes
- 1 gousse d’ail
- 1 citron
- de ciboulette
- 80 g de beurre
- 60 g de parmesan
- 300 g de riz pour risotto
- 2 dl de vin blanc
- 6 dl de bouillon de légumes
- poivre