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  • Pommes de terre farcies Tex-Mex
    Nutri-Score B

Pommes de terre farcies Tex-Mex

par Jeroen De Pauw
Pommes de terre farcies Tex-MexB
Facile
30-60 min.
0/5

Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
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  • 500 g de hachis de porc et bœuf sans épices
  • 1/2 botte de coriandre
  • 1 kg de grosses pommes de terre farineuses
  • 100 g de guacamole
  • 4 piments verts en saumure
  • 4 c à s de crème épaisse
  • 1/2 sachet d’épices pour chili con carne
  • 1 c. à s. d'huile d'olive
  • poivre
  • sel
  • 500 g de hachis de porc et bœuf sans épices
  • 1/2 botte de coriandre
  • 1 kg de grosses pommes de terre farineuses
  • 100 g de guacamole
  • 4 piments verts en saumure
  • 4 c à s de crème épaisse
  • 1/2 sachet d’épices pour chili con carne
  • 1 c. à s. d'huile d'olive
  • poivre
  • sel

Commencez à cuisiner

: 15 min. + 30 min. de cuisson
  1. 1
    Faites cuire les pommes de terre en chemise à l’eau bouillante, pendant ± 30 min. (à contrôler).
  2. 2
    Faites rissoler la viande hachée dans une poêle, avec l’huile d’olive et le mix d’épices. Cassez la masse à spatule pour éviter la formation de grosses boulettes.
  3. 3
    Les pommes de terre étant cuites, coupez-leur un chapeau, évidez-les un peu et remplissez-les avec la viande. Garnissez de guacamole, d’un peu de crème épaisse et des piments. Saupoudrez de coriandre hachée et servez avec le reste de la viande. Complétez avec une salade.
  1. 1
    Faites cuire les pommes de terre en chemise à l’eau bouillante, pendant ± 30 min. (à contrôler).
  2. 2
    Faites rissoler la viande hachée dans une poêle, avec l’huile d’olive et le mix d’épices. Cassez la masse à spatule pour éviter la formation de grosses boulettes.
  3. 3
    Les pommes de terre étant cuites, coupez-leur un chapeau, évidez-les un peu et remplissez-les avec la viande. Garnissez de guacamole, d’un peu de crème épaisse et des piments. Saupoudrez de coriandre hachée et servez avec le reste de la viande. Complétez avec une salade.
Par 100 g : Énergie : 137 kcal - Lipides : 7,2 g - Glucides : 10,3 g - Fibres : 1,5 g - Protéines : 6,7 g
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

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Information nutritionnelle

Par 100 g : Énergie : 137 kcal - Lipides : 7,2 g - Glucides : 10,3 g - Fibres : 1,5 g - Protéines : 6,7 g
Sans gluten
Plat principal
Plat principal

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

  • Piment vert
    4

    Indisponible en ligne, ajoutez ce produit à votre liste

  • Delhaize Préparé | Nature | Boeuf | Belge
    2 × +/- 400 gr
  • Delhaize Coriandre| Emballé
    20 gr
  • Delhaize Pommes de terre | Nouvelles | Boîte
    2 × 530 gr
    3+1 gratis
  • Delhaize Guacamole | Doux | Bio
    180 gr
    Bio
    • Delhaize Crème | Epaisse | 15% M.G.
      200 gr
    • Delhaize Mélange de noix | Mais
      200 gr

      • Ingrédients de base

    • Delhaize Huile | d'Olive | Culinaire
      50 cl
    • Delhaize Epices | Poivre | Noir | Moulu
      38 gr
    • Delhaize Sel | Cuisine
      1 kg

    Total:

    +/-€25,46

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