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Dessert
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  • Pomme verte à la vanille et au mascarpone

Pomme verte à la vanille et au mascarpone

par Peter Goossens
Pomme verte à la vanille et au mascarpone
Assez facile
30-60 min.
0/5

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2 Portions
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  • 100 g de mascarpone
  • 100 g de chocolat blanc
  • 1 feuille de gélatine
  • 180 g de crème fraîche 40% M. G.
  • 30 g de sucre
  • 150 ml de jus de pommes Delhaize Bio
  • 5 feuilles de menthe
  • 10 feuilles de coriandre fraîche
  • 50 ml gin
  • 1 pièce de gingembre, râpé
  • 100 ml sirop de sucre
  • 1 sachet thé Earl Grey
  • 4 pièces de meringue cuite
  • de menthe
  • 100 g de mascarpone
  • 100 g de chocolat blanc
  • 1 feuille de gélatine
  • 180 g de crème fraîche 40% M. G.
  • 30 g de sucre
  • 150 ml de jus de pommes Delhaize Bio
  • 5 feuilles de menthe
  • 10 feuilles de coriandre fraîche
  • 50 ml gin
  • 1 pièce de gingembre, râpé
  • 100 ml sirop de sucre
  • 1 sachet thé Earl Grey
  • 4 pièces de meringue cuite
  • de menthe

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Sans gluten
Kids
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Dessert

Ingrédients pour 2 personnes

Montrer:

  • Delhaize Mascarpone
    250 gr
  • Côte d'Or Chocolat | Blanc
    400 gr
    2ème à -50%
  • Vahiné Gelatine alimentaire | 9 feuilles
    17 gr
  • Delhaize Crème | Epaisse | 15% M.G.
    200 gr
  • Innocent Jus | Pomme | Frais
    90 cl
  • Delhaize Menthe | Botte | Emballé
    150 gr
  • Delhaize Coriandre| Emballé
    20 gr
  • Bombay Sapphire Gin
    50 cl
  • Delhaize Gingembre | Bio
    150 gr
    Bio
    • Monin Monin Pure Sucre de Canne 250 ml |Sirop|Monin Pure Sucre de Canne 25cl
      25 cl
    • Delhaize Thé | Noir | Earl Grey | Sachets
      35 gr
    • Hamlet Meringues | Blanche
      100 gr
    • Delhaize Menthe | Botte | Emballé
      150 gr

      • Ingrédients de base

    • Zusto Sucre | Substitut
      300 gr

    Total:

    €53,24

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