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Résultats de la recherche recettePoireaux braisés au jus de betterave
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  • Poireaux braisés au jus de betterave

Poireaux braisés au jus de betterave

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

Pas encore d'avis
Végétarien
Barbecue
Accompagnement
Poireaux braisés au jus de betterave

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 3 poireaux
  • 2 c à s d'huile de tournesol
  • 3 dl de jus de betterave
  • 50 g de beurre
  • 3 brins de thym
  • sel et poivre
  • zeste de citron bio
  • Za'atar

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Poireaux | Botte | Cat1

Delhaize

Poireaux | Botte | Cat1

1 pc

Petit lion, petit prix

€2,49

Beurre | Salé

Paysan Breton

Beurre | Salé

125 gr

€2,39

Epices | Thym

Euroma

Epices | Thym

14 gr

€2,75

Citron | 1 pc

Delhaize

Citron | 1 pc

1 pc

€0,69

Epices | Za ater

Euroma

Epices | Za ater

65 gr

€4,89

Ingrédients de base

Huile de tournesol | Bio

Delhaize

Huile de tournesol | Bio

50 cl

Bio

€3,19

Sel | Cuisine

365

Sel | Cuisine

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,35

Total:
€13,21

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 10 min. + 15 min. de cuisson

  1. Coupez les blancs de 3 poireaux en tronçons de 5 cm, badigeonnez-les avec 2 c à s d’huile de tournesol et grillez-les rapidement au barbecue.
  2. Mettez-les dans un plat en fonte, ajoutez 3 dl de jus de betterave, 50 g de beurre en dés, 3 brins de thym effeuillés, du poivre et du sel.
  3. Déposez le plat sur un côté du barbecue et laissez réduire doucement pendant 15 min. Il doit rester juste un peu de jus en fin de cuisson. Saupoudrez de zeste de citron bio finement râpé et de za’atar, puis servez.
Information nutritionnelle
Énergie: 205 kcal
Note
Pas encore d'avis
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Végétarien
Barbecue
Accompagnement
  • Poireaux braisés au jus de betterave

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Poireaux | Botte | Cat1

Delhaize

Poireaux | Botte | Cat1

1 pc

Petit lion, petit prix

€2,49

Beurre | Salé

Paysan Breton

Beurre | Salé

125 gr

€2,39

Epices | Thym

Euroma

Epices | Thym

14 gr

€2,75

Citron | 1 pc

Delhaize

Citron | 1 pc

1 pc

€0,69

Epices | Za ater

Euroma

Epices | Za ater

65 gr

€4,89

Ingrédients de base

Huile de tournesol | Bio

Delhaize

Huile de tournesol | Bio

50 cl

Bio

€3,19

Sel | Cuisine

365

Sel | Cuisine

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,35

Total:
€13,21