Pizza blanche aux oignons jeunes et aux champignons

Commencez à cuisiner

1. 1
   Sortez la pâte à pizza du frigo et ouvrez le paquet. Laissez gonfler 30 min. à température ambiante.
2. 2
   Préchauffez le four à 240 °C et sortez-en la grille. Raccourcissez les oignons et taillez-les en longues lamelles. Faites-les revenir 5 min à feu doux dans une grande poêle, avec 1 c à s d’huile d’olive.
3. 3
   Pendant ce temps, coupez les champignons en morceaux ou en lamelles épaisses. Retirez les oignons, ajoutez 1 c à s d’huile dans la poêle et faites revenir les champignons à bon feu, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
4. 4
   Étalez la pâte à pizza sur du papier cuisson, selon les instructions sur l’emballage. Garnissez-la avec la mozzarella déchirée en morceaux, puis étalez les oignons et les champignons par-dessus. Parsemez d’origan effeuillé et saupoudrez de parmesan. Faites dorer 20 min. au four. Poivrez et servez.

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   Sortez la pâte à pizza du frigo et ouvrez le paquet. Laissez gonfler 30 min. à température ambiante.
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   Préchauffez le four à 240 °C et sortez-en la grille. Raccourcissez les oignons et taillez-les en longues lamelles. Faites-les revenir 5 min à feu doux dans une grande poêle, avec 1 c à s d’huile d’olive.
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   Pendant ce temps, coupez les champignons en morceaux ou en lamelles épaisses. Retirez les oignons, ajoutez 1 c à s d’huile dans la poêle et faites revenir les champignons à bon feu, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
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   Étalez la pâte à pizza sur du papier cuisson, selon les instructions sur l’emballage. Garnissez-la avec la mozzarella déchirée en morceaux, puis étalez les oignons et les champignons par-dessus. Parsemez d’origan effeuillé et saupoudrez de parmesan. Faites dorer 20 min. au four. Poivrez et servez.