Pisco sour

Assez facile
< 30 min.
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Ingrédients 1 Portion
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Des portions adaptées à votre famille
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- 6 cl de pisco
- 4 cl de jus de citron
- 1 tranche de citron vert
- 2 cl de sucre de canne liquide
- 2 gouttes d’Angostura bitters
- 1 blanc d'œuf
- 6 glaçons
- 6 cl de pisco
- 4 cl de jus de citron
- 1 tranche de citron vert
- 2 cl de sucre de canne liquide
- 2 gouttes d’Angostura bitters
- 1 blanc d'œuf
- 6 glaçons
Commencez à cuisiner
- 1Dosez les ingrédients pour le cocktail et mettez-les tous dans un shaker, sauf la rondelle de citron vert.
- 2Ajoutez 6 glaçons et secouez vigoureusement pendant 15 sec. Ouvrez le shaker, puis versez le cocktail sans les glaçons dans une moitié du shaker ; vous n’avez plus besoin des glaçons. Mettez la spirale du strainer (passoire à cocktail) dans le shaker, avec la boisson, puis secouez à nouveau vigoureusement. C’est ce qui s’appelle « dry shaking » pour que le cocktail soit encore plus « foamy ».
- 3Versez le cocktail dans un beau verre à cocktail à travers une petite passoire de cuisine (« double straining »), puis garnissez d’une rondelle de citron vert.
- 1Dosez les ingrédients pour le cocktail et mettez-les tous dans un shaker, sauf la rondelle de citron vert.
- 2Ajoutez 6 glaçons et secouez vigoureusement pendant 15 sec. Ouvrez le shaker, puis versez le cocktail sans les glaçons dans une moitié du shaker ; vous n’avez plus besoin des glaçons. Mettez la spirale du strainer (passoire à cocktail) dans le shaker, avec la boisson, puis secouez à nouveau vigoureusement. C’est ce qui s’appelle « dry shaking » pour que le cocktail soit encore plus « foamy ».
- 3Versez le cocktail dans un beau verre à cocktail à travers une petite passoire de cuisine (« double straining »), puis garnissez d’une rondelle de citron vert.
Énergie: 312 kcal
Note
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Amérique latine
Végétarien
Barbecue
Autre
été
Boissons
Ingrédients pour 1 personne
Montrer:
- Emmi Caffè Latte | Cappuccino23 cl€209
- Limmi Jus | Citron | Vitamine C12 cl€125
- Delhaize Citron vert1 pc-15%€042€0,49
- Monin Monin Pure Sucre de Canne 250 ml |Sirop|Monin Pure Sucre de Canne 25cl25 cl€609
- Angostura DIGESTIF BITTER 44.7% ALC20 cl€2249
- Delhaize oeufs | Bruns | Medium4 pc€199
- Delhaize Ice crush premium2 kg€215